1. 青椒拌面图片
主料
面粉适量,鸡蛋适量,青椒适量,猪肉适量,葱适量,姜适量
辅料
油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 ,五香粉适量
1. 取适量面粉,加鸡蛋和盐,温水和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟
2. 中间可多揉几次
3. 擀开切细备用
4. 青椒猪肉备用
5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒,加青椒,五香粉炒匀,出锅加盐调味即可
6. 面入开水锅煮两开盛出
7. 放入青椒肉丝,加酱油,醋调味即可
2. 土豆青椒拌面
洋葱青椒切丝,锅里放油,放入洋葱青椒翻炒,加点酱油,耗油,盐调味,胡椒粉,鸡精出锅。
洗干净锅煮面,面煮好后盛入碗里,把炒好的洋葱青椒铺上来,吃的时候拌匀,就好了。
3. 青椒拌面怎么做
青椒适量,洋葱适量,胡萝卜适量,红椒适量,肉适量,木耳适量,菠菜适量,面条适量
2洋葱切丝、胡萝卜切丝、青椒、红椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段
2肉末炒至变色放洋葱;洋葱炒至变色后、放胡萝卜丝再放木耳、倒入酱油、盐、番茄酱放入青红椒、
3放入菠菜、炒至变软、放煮好的面条、放鸡精、搅拌均匀即可,出锅
4. 青椒拌面图片大全高清
食材:青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
1、先用自动面条机做细圆的面,面粉和水的比例就是100:35,面条机自带的量杯是200克,一杯面粉,70克水,刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
2、准备好配菜,我用的是厚皮的尖椒,去掉里面的籽,就不辣了。丝瓜现在很嫩,正是吃的时候。
3、尖椒去掉里面的筋和籽,切成丝,丝瓜也先斜着切成片,再切丝,这样和面条比较般配的,都是丝的。蒜切末,葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣,去除之后再炒就几乎不辣了。
4、炒锅放油,烧热后放入葱姜丝先炒出香味,再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下,也会减轻辣度。
5、再下入丝瓜丝继续翻炒。
6、等到丝瓜死变软后,加入一点五香粉、盐和生抽调味,
7、炒匀后加入蒜末。
8、加入蒜末之后就可以关火了,翻炒均匀,这时候的蒜味刚刚好,这样炒出来的菜很好吃,你可以试一下。
q、菜炒好之后基本面条也做好了,汤锅加水烧开,再下入面条煮1到两分钟,根据自己喜欢的口感来煮久好了。
10、黄瓜切成细丝,铺在盘子里,加上过水后的面条,再放上刚刚炒好的尖椒丝瓜,拌匀后就可以吃了。
5. 青椒香菇拌面
材料
干张,青椒,肉末,蒜蓉,食盐,生抽,葱白
做法
1.炒的时候大火热油(干张吃油,可稍稍多放些油),先爆香少许蒜蓉。
2.再倒入切好的青椒,肉末,加适量食盐,最后再倒入切成丝的干张同炒。
3.出锅前淋少许生抽,再洒上些切碎的葱白,拌炒均匀了,就可以了。
6. 青椒肉末拌面
1·和面的水里放一点点盐,和面。面揉匀后,醒面30分钟。
2·将面揉成圆柱状
3·将葱姜切成末,红青辣椒切成菱形块,西红柿切块,肉切片,蒜切片
4·锅里放油,下肉片和姜煸炒,放生抽少许,盐少许。羊肉煸炒熟后放辣椒和洋葱进行煸炒,熟后放西红柿,炒制出汁后放蒜片调味最后出锅。
5·菜炒好后,锅中放水,(大家见过牛肉面师傅拉面吧就那样)把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的面条,放入开水锅中煮开。(煮面时加入少许盐,面条不易碎,也不易粘连)。
6·放面后不要立即用筷子拨开,面上有油,煮一会儿用筷子拨拨就开了
7·煮好的面过凉水或温水。
8·面和菜拌在一起,再来点生蒜,配着吃特别赞~(秒杀了外地上学时吃的炒拉条和啥啥盖面)
7. 青椒炒肉拌面图片
西红柿切丁。青椒切丁,然后一起炒,最后放入面条
8. 青椒拌面的做法大全
牛肉先要搞熟,再加青椒和番茄。然后另外烧水煮面,把面条煮好,沥水然后过凉,然后把牛肉臊子拌进去,再根据个人口味可以增加其他配料。
9. 青椒拌面的做法大全家常
主料
面条
500g
青椒
200g
西红柿
150g
辅料
油适量
盐适量
肉末调料适量
生抽适量
葱适量
步骤
1.准备适量的青椒 大葱 和西红柿 ,洗干净备用
2.把青椒和大葱斜切,西红柿切块
3.上锅热油,等油热了加入切好的大葱爆香
4.然后加入青椒一起翻炒
5.在加入切好的西红柿 一起翻炒片刻
6.最后加入适量的调味料,调味,搅拌起来即可
7.上锅烧水,等水开了,下入面条,煮开,加点水进去,在此煮开
8.面条捞出来装盘,然后把炒好的菜浇在上面,搅拌起来即可
10. 面拌青椒怎么炒
五花肉洗净切丁,葱半根,蒜四瓣切碎;找一只大碗,将干黄酱放进去,再加甜面酱,放清水拌匀;油锅烧热,倒油,然后将五花肉放进去,煸炒至出油,五花肉呈金黄色盛出;再加一些油,烧热改小火,将和好的酱料倒进去翻炒;酱出现油亮色,倒入肉丁和葱蒜末,翻炒至肉和酱融合,炒出香味即可。
怎么炒炸酱面酱料
主料:五花肉1块,黄酱80克,甜面酱150克;
调料:色拉油,葱半根,蒜4瓣;
炸酱面酱料怎么做
1.精五花七八两,洗干净,切黄豆粒大小的丁;
2.葱半根,蒜四瓣切碎;
3.备好甜面酱一袋150克,干黄酱一袋250克;
4.取大碗,把干黄酱放进去,再挤入甜面酱,然后加清水滑散;
5.锅烧热,倒油,将五花肉丁放入,煸炒至出油,肉呈浅金黄色的时候,将肉丁盛出;
6.再加一些油,烧热之后改小火,将调好的酱倒进去,然后翻炒均匀,直到油和酱融合,酱中的水汽都蒸发出来,酱现出油亮的颜色;
7.加入肉丁和葱蒜末,继续翻炒,直到肉与酱均匀混合,葱蒜香味炸出,关火;
8.盛出放凉,把酱盛入密封盒封好就可以了放冰箱了。
小贴士:
1、酱料的品牌直接影响口感,选择自己喜欢的牌子即可。
2、甜酱比较容易糊锅,做的时候要注意,可以多加一些油,锅烧热之后改小火。
3、炸酱的时候,加入一些榛蘑丁之类的东西,口感会更鲜。
4、黄酱提前蒸一下,可以去涩味