1. 南瓜粑粑的做法家常做法视频
煎南瓜粑粑的制作材料：
主料：南瓜500克辅料：糯米粉200克调料：香油150克,盐5克,大葱10克,姜10克 煎南瓜粑粑的特色：色泽金黄，香甜味美，软糯可口，下饭佐酒皆宜。煎南瓜粑粑的做法：
1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块；
2. 放入锅内，加水少许，煮熟后捣烂成泥状；
3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉，拌匀；
4. 手上沾点水，用右手掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手配合；
5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状，入笼旺火蒸熟；
6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉，横切成0.5厘米厚的片；
7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用；
8. 也可切片装碗，加鸡汤蒸后翻扣入盘。
2. 南瓜粑粑怎么做视频
可以，煮熟的南瓜加入糯米粉适量白糖，然后放进蒸锅煮熟，就成南瓜粑粑了！
3. 南瓜粑的做法家常做法窍门
有一道美味可口的传统小吃—南瓜粑粑，以南瓜，米粉或是面粉糯米粉等制作而成，其色泽金黄，香甜味美，软糯可口。
制作过程中，首先挑选农家自种的南瓜，选成熟至外皮呈红黄色的老南瓜，把南瓜洗净切块放入锅中加水煮至松软或是烂软，再用勺子将其挖出捣成泥状，最后加以面粉进行搅拌均匀，待到锅里的油热乎起来，在用勺子把和好面粉的南瓜泥放入油锅中炸，用勺子或锅铲翻身后将其压扁成饼状，炸至两面金黄色便可以出锅。
4. 南瓜粑最正宗的做法
我们把南瓜的叶子打成汁下锅煮开，再把糯米粉一点一点的放下去，再用快子挍，挍干了，把它拿出来用手揉，揉到了光光的，我们再把它一个一个切好，用手揉圆放在工具里面，这样做出来的糯米粑又好吃又好看，我们再上锅蒸等开了大约十分钟左右，就可以吃了很好吃
5. 南瓜粑粑的做法家常做法视频大全
一般情况下，南瓜粑粑可以用面粉也可以用糯米粉做，主要看个人的喜好和口味。
这里介绍用糯米粉制作
所需食材
主料：南瓜500克
辅料：糯米粉200克
调料：香油150克,盐5克,大葱10克,姜10克
制作方法
1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块；
2. 放入锅内，加水少许，煮熟后捣烂成泥状；
3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉，拌匀；
4. 手上沾点水，用右手掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手配合；
5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状，入笼旺火蒸熟；
6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉，横切成0.5厘米厚的片；
7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用；
8. 也可切片装碗，加鸡汤蒸后翻扣入盘。
6. 农村南瓜粑的家常做法视频
步骤
1.南瓜切片蒸熟
2.然后放入白糖拌匀
3.将糯米粉中慢慢添加南瓜泥
4.揉成光滑面团
5.分成等分小剂子
6.然后包上豆沙馅
7.包起来，然后压上面包糠
8.两边压均匀
9.平底锅煎
10.煎至两面金黄即可