一、甜酒粑热量?
每100克热量200大卡。属于高热量食物。甜酒粑是一道汉族小吃。属于创新小吃,甜酒粑糍糯可口,营养丰富,流行于贵州遵义地区。将白糯米粉加温水和匀揉透,面团分别搓成直径2厘米的圆柱形,揪成1厘米厚的面剂,用手心搓圆、投入开水锅中,煮至七八成熟时加入甜酒酿、蜂蜜、白糖至熟起锅,连汤舀入小碗内即成。
二、孕妇可以吃甜酒粑吗?现在怀孕6个月左右怀孕期间吃这个好不好?
孕妇不可以吃甜酒粑。因为含有酒精,会影响胎儿发育,孕期不要乱吃东西,以免影响宝宝,严重时会造成胎儿畸形。怀孕后身体所需的营养物质比较多,应该多吃一些高蛋白的食物,同时多吃含维生素、纤维素的蔬菜、水果,不能吃高脂肪东西。
三、甜酒酿的家常做法用冷水还是热?
甜酒粑粑的面粉必须要使用冷水烫,因为甜酒粑粑的酒精是非常容易挥发的,如果你用开水烫的话,你就会把那些酒精都挥发掉,你所做出来的甜酒粑粑就没有酒的清香味了。