一、玉米干粑粑做法？
1.
将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5
2.
盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)
3.
每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次
4.
等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可
二、干玉米粉做粑的家常做法？
干玉米粉首先用开水汤-3/2，再加冷水，等面冷到手温的温度，加入点白糖，一个鸡蛋，发酵粉，把面合在一起，等面发酵，做成小团，凉水上锅蒸熟即可。
三、干玉米泡粑做法和配方？
材料：新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克、白糖50克。
做法:
1、将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉、白糖后搅拌均匀；
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊，上火蒸熟，此称玉米粑粑；
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可，此称煎玉米粑粑，将两种粑粑摆入盘中即可。
四、玉米泡粑做法？
主料，玉米面300克，面粉100克
辅料，白糖2勺，鸡蛋1个，酵母粉1小勺，水适量
步骤1.准备好所用的食材，白糖放入面粉中搅开
步骤2.鸡蛋磕入碗中打散，酵母用温水化开，把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
步骤3.再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉，搅至面糊状，顺一个方向搅均
步骤4.拿一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整，蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面，大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了
步骤5.蒸好的粑粑不要急于倒出，出锅后凉一会，把盘子扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布
步骤6.哈哈，神秘的粑粑终于露面了，把粑粑翻过来，可随意切块就可以开吃了
五、干玉米粉做玉米粑做法？
原料
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干玉米粉 (150克)
黄豆粉 (150克)
白糖 20克
鸡蛋 1个
1/玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。
2/加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。
3/红大豆提前煮熟备用。
4/玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。
5/蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。
6/大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。
7.美味又好吃的干玉米粉做玉米粑做法完成开吃了。
六、玉米粑粑的家常做法？
食材：玉米粉150克，黄豆粉150克，白糖20克，鸡蛋1个
做法：
1.玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。
2.加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。
3.红大豆提前煮熟备用。
4.玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。
5.蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。
6.大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。
七、玉米粉粑粑的家常做法？
主料
玉米面适量 白面适量 辅料 安琪酵母适量 配料 白糖适量
1.用温水化开酵母
2.加水将面搅成絮状
3.将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光
4.盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
5.面团发至两倍大，用手指戳一下，不会回弹就发酵好了
6.把面团取出，重新揉，进行排气，并搓成长条
7.锅中放水，盖上湿布，将整理好形状的粑粑放入