一、葛粑炒肉的家常做法？
将肉放入锅中炒片刻，下葛粑片翻炒即可
二、沙葛炒腊肉的做法？
材料
沙葛1个约500g，腊肉250克，葱1棵，蒜2瓣油盐适量
做法
1、先把沙葛表面的泥土洗干净，削皮后切条
2、葱切小段，蒜拍扁，腊肉焯水洗净切薄片
3、锅里放油烧热，下腊肉炒出香味，盛起备用，锅里留油
4、下蒜爆香，放沙葛条爆炒至变软颜色变透明
5、下腊肉翻炒均匀入味
6、下葱段，加盐调味即可
三、蕨粑炒肉的家常做法？
准备好原料
步骤2
五花肉洗净，放入锅中，加入适量的清水，放入大葱切段、生姜拍破、料酒、盐
步骤3
盖上锅盖，大火煮开后转中火，煮至用筷子轻轻可插入肉中后关火，放凉
步骤4
蕨粑切成约0.3厘米厚的片，五花肉切薄片，青椒、小米椒、蒜苗切段，大蒜去皮拍破
步骤5
锅内放少量的油，下入五花肉，炒至出油后舀出待用
步骤6
锅内余油，下入蕨粑，略煎一会儿使蕨粑变软后舀出待用
步骤7
下入辣椒、大蒜，加入适量的盐，炒匀
步骤8
然后下入之前炒好的肉与蕨粑，放入约50毫升之前煮肉的汤、白糖、鸡精、生抽
步骤9
炒至锅内汤汁差不多收干后下入蒜苗炒匀即可出锅
四、葛粑炒肉怎么炒？
沙葛 1只瘦肉 180克蒜蓉 少许葱 少许盐 少许鸡粉 少许
沙葛炒肉片的做法步骤
步骤 1
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沙葛一个洗干净去皮
步骤 2
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切丝
步骤 3
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热锅放蒜蓉爆香
步骤 4
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下腌剩好的肉片（肉片切好，用生粉、一点盐油、鸡粉，花生油腌制一下），下锅翻炒一下
步骤 5
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可肉堆到一边，下沙葛翻炒一下，下点盐调味翻炒
步骤 6
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下点鸡粉和葱再次翻炒片刻就OK了
步骤 7
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装盘，非常简单的一道健康家常菜！
五、粉葛炒肉做法？
准备材料
粉葛一个（大概200g），猪肉150g左右；盐适量。
第一步：粉葛撕掉外皮，猪肉洗净。
第二步：粉葛切成薄片，猪肉切片或者条（我这个这么薄的肉，好像也只能切条了）。
第三步：锅里热油，放猪肉炒至变色。
第四步：倒入粉葛，翻炒。
第五步：粉葛比较难熟，可以倒入一些清水一起煮。
第六步：炒至颜色变得有些透明，放入一点盐，翻炒。
最后，就可以出锅了。
六、糍粑炒五花肉的做法？
1、糯米先飞水；
2、起锅放少少油，把已飞水的糯米炒匀；
3、浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀，盛起待用；
4、起锅，先炒腊肠，我用的是腊润肠，好香；
5、接着下虾米、青豆、 香菇丝红萝卜丝炒匀；
6、把已炒过的糯米放下去炒匀；
7、下调味料（老抽、生抽、蚝油少许）炒匀盛起；
8、用小勺装入适量的半生熟糯米饭放到贫婆叶里；
9、用牙签固定好，隔水蒸15分钟
七、蒿粑炒肉怎样炒？
1.篙苞和瘦肉切丝待用，香葱切成末
2.炒瘦肉，盛起来，炒篙苞，最好炕出点锅巴！
3.瘦肉倒入，一起翻炒，放盐，撒香葱！
篙芭炒肉丝
先把猪肉切成丝,再把篙芭切成丝,准备一点红辣椒,再把红辣椒切成丝.先放油,再把篙芭.猪肉.红辣椒一起到进去,暴抄1分钟后再加一小勺盐.大蒜.再加点醋,一起抄1分钟,加点水,就可以了
篙芭炒肉片
1选肉，最好使用里脊肉或者是瘦肉将肉切成片状，放入生姜末，蒜蓉，鸡精，料酒，少量食盐，均匀揉下，让作料分布均匀。
2.将篙芭切成片状
3.把锅烧热，放入食用油，等油温达到8成热的时候先到入篙芭翻炒1分钟，篙芭色泽泛黄即可
4.将肉片加入篙芭中一起翻炒大约2分钟左右等肉片呈现白色时加少许水，老抽上色。注意肉片不要炒久了要不就老了~~~
5.让汤汁收干后，加入葱花稍微翻炒下，起锅入盘即可。