一、做贵州洋芋粑粑用什么面粉？
炸洋芋粑粑要放糯米粉。正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。洋芋粑粑是陕北地区的传统面食之一，制作好的洋芋粑粑色泽金黄，味道清香，很多陕北人都喜欢制作美味的洋芋粑粑，一年四季都可食用，而且味道很棒。
二、炸洋芋粑用什么面粉？
一般情况下，炸洋芋粑会使用中筋面粉，因为中筋面粉的口感不太硬，但又能保证炸出来的洋芋粑有咬劲。如果家里有特殊的要求，也可以使用全麦面粉或者低筋面粉，这样口感会更绵软更有弹性，口感也会更好。
三、洋芋粑粑是混面粉还是糯米粉？
炸洋芋粑粑要放糯米粉。正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。洋芋粑粑是陕北地区的传统面食之一，制作好的洋芋粑粑色泽金黄，味道清香，很多陕北人都喜欢制作美味的洋芋粑粑，一年四季都可食用，而且味道很棒。
四、炸洋芋粑粑要放什么粉？
炸洋芋粑粑要放糯米粉。正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。洋芋粑粑是陕北地区的传统面食之一，制作好的洋芋粑粑色泽金黄，味道清香，很多陕北人都喜欢制作美味的洋芋粑粑，一年四季都可食用，而且味道很棒。