一、米浆洋芋粑粑教程？
土豆 1个 糯米粉 1-2勺 盐 克 辣椒面 1勺 五香粉 少量，椒盐 少量
做法步骤
步骤 1土豆去皮切块蒸熟捣烂，我喜欢吃带颗粒感的，就没有捣得特别烂。加入糯米粉，少量盐，一点水。家里没有小葱放了葱姜蒜粉。
步骤 2捏成面饼
步骤 3少量油，煎熟
步骤 4没有现成的蘸料，辣椒粉+五香粉+椒盐+孜然粉，可以根据自己的口味调制。
二、会泽洋芋粑粑做法？
1、食材：土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。
2、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。
3、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。
4、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀。
5、在放入适量的鸡精、盐、葱花继续搅拌直到均匀
6、最后在平底锅里放入适量油，吧土豆泥捏成饼状放入平底锅中小火慢慢煎炸，配上麻辣面。
7、一份简单美味的洋芋粑粑就完成了。
三、陕西洋芋粑粑做法？
主料
土豆300g
辅料
花生油适量
盐适量
葱花15g
味精适量
土豆粑粑的做法步骤
1.土豆去皮洗净切块。
2.放入料理杯。
3.打碎（不要打的太细）倒出。
4.放入葱花，盐，味精。
5.搅拌均匀。
6.锅中少加一点油， 倒入拌好的土豆浆。
7.凝固后取出（我用的这个锅有点儿粘锅，如果用不粘锅，可直翻面煎熟，切块装盘即可），做成团待用。
8.锅（最好用不粘锅）中加入油，油热后放入团好的土豆粑粑。
9.两面煎黄装盘即可。也可做小碗蘸汁，蘸着吃。
四、兴义洋芋粑粑的做法？
用料土豆 3个糯米粉 6勺左右（小勺子）葱 一小把菜油 一小杯盐 适量
贵州美食-洋芋粑粑的做法步骤
步骤 1
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先将土豆切成小块，上锅蒸熟后揉成泥状
步骤 2
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加入糯米粉，少量多次地加，搅拌时从底部翻转着揉。我是放三勺揉一次，用心感受土豆的黏稠度是很重要的哟～
步骤 3
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加入少许盐，技巧也是少量多次加入～
步骤 4
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加入葱，同样少量多次加入～
步骤 5
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准备菜油，涂在盘子里，将搅拌好的土豆泥适量取出，裹上菜油，开始捏形状～（菜油的作用是不让饼和饼粘腻在一起）
步骤 6
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下锅煎咯～一定要使用不粘锅噢～
步骤 7
最后就是沾上辣椒粉～美滋滋