一、烩面煎粑粑家常做法？
食材主料：面粉200g
辅料：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量
步骤
步骤1.在盆里倒面粉，要找个大点的碗。
步骤2.加适量水调成面糊，我的这个比小时候记忆的稀，更软些。
步骤3.加适量盐。
步骤4.胡椒粉，这个是我自创的，可以不加。
步骤5.下油锅小火煎。
步骤6.翻面再煎。
步骤7.好吃
二、面粉煎粑怎么做外脆里嫩？
您在面粉中，勾兑少许红薯粉，然后在进行煎炸煎粑，第一次煎炸后，搁置冷却状态，在进行第二次复炸，煎炸金黄时捞出沥干油，煎粑外酥里嫩特别入味好吃。
三、煎茄子粑粑的做法？
主料3人份
茄子4个
辅料
面粉100克 鸡蛋2个 小葱1把 花椒粉适量 色拉油适量 食盐适量 酱油1大勺
步骤
1将中型嫩茄子4个（能做两大碗，一定要用皮不老里面还没长籽的嫩茄子才好吃）去把和蒂，洗净切成0.6厘米左右厚的椭圆形片（不能切太薄了，那样炖出来不成形，口感也不好）
2将切好的茄子片放入盆中加盐和花椒粉拌匀，腌制10分钟
3将面粉放入大碗中，放一点点的水和成几乎不流动的厚面糊
4在面糊中打入鸡蛋搅匀
5将面糊倒入腌好的茄片中拌匀，拌匀后如果发现面糊变稀了不能够将茄子片包裹住，可以往里面分次加入干面粉拌匀，直到茄子上都能裹上面糊（面糊厚点没关系，炖好后上面的面糊最好吃，所以面糊裹得越厚越好吃）
6将煎锅烧热放入色拉油（食用油都可以）烧微热，将裹上面糊的茄子片逐一放入
7然后改中火将茄子片两面都煎成金黄色，如果做得量大，可以分两到三次煎
8所有的茄子都煎好后放入锅中撒上葱花放上酱油爆香
四、面粉粑粑怎么煎？
面粉适量 鸡蛋2个辅料 油适量 白糖适量面粉粑粑的做法步骤1. 盆中倒入适量面粉；鸡蛋磕入碗中，打散；白糖倒入碗中，加入适量水等糖溶解2. 将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中，用筷子朝一个方向搅匀3. 锅中下油（多一点），烧热4. 依次用筷子蘸面粉放入锅中，一面煎熟后，再用锅铲翻边煎另一面；所有的都煎熟后即可出锅
五、宜春人煎麦粑怎么做？
首先，将麦麸粉、面粉、盐装盆里混合，因为酵母不能直接与盐接触。然后，将酵母用温水化开（水温不能烫手）、红糖加适量水化开备用。
步骤 2
接着，将化开的酵母水和红糖水倒入混合好的面粉中，然后将面粉揉到“三光”，面团光滑、手光滑、盆光滑。再将揉好的面团放比面团大2倍的盆里面进行发酵。冬天可以将发酵的盆放在比较温暖的地方，大概四个小时即可。
步骤 3
发酵是否成功。可以用一支指头沾点干面粉往面团中间搓个洞，若面粉没有回弹则发酵成功。然后，将发酵好的面团进行排气，大约排气10分钟。再将面团分割均匀，团成圆形，放在良姜叶上。再将弄好的面团放锅里进行二次发酵。
步骤 4
蒸锅里放入凉水后，再将大概二发15分钟的面团放入蒸格上，开火，中大火大约二十分钟后，关火，再把麦粑在锅里闷5分钟，这个步骤不可少哦！接着，麦粑就可以出锅了！噢耶！！
六、小麦粉煎粑怎么做？
主料 ：面粉200g、鸡蛋1个
辅料 ：盐适量、油适量
煎麦子粑烹饪步骤 7步：
步骤1.将面粉，鸡蛋，盐水调匀
步骤2.锅中倒入适量香油
步骤3.将调好的面糊倒入锅中
步骤4.用锅铲将面糊摊开煎制
步骤5.然后翻面煎黄
步骤6.煎至两面金黄用锅铲切开
步骤7.然后装盘
七、煎麦粑怎么调面粉？
先把麦粉放在碗里，再放适量的水拌匀，在锅里先放点油再把面糊倒入锅内开小火烙直接加水，不要加太多，勺子拉起调好的放下成一条线就可以了，再加点盐，可以加鸡蛋会更好吃点首先，将麦麸粉、面粉、盐装盆里混合，因为酵母不能直接与盐接触。然后，将酵母用温水化开（水温不能烫手）、红糖加适量水化开备用。
步骤 2
接着，将化开的酵母水和红糖水倒入混合好的面粉中，然后将面粉揉到“三光”，面团光滑、手光滑、盆光滑。再将揉好的面团放比面团大2倍的盆里面进行发酵。冬天可以将发酵的盆放在比较温暖的地方，大概四个小时即可。
步骤 3
发酵是否成功。可以用一支指头沾点干面粉往面团中间搓个洞，若面粉没有回弹则发酵成功。然后，将发酵好的面团进行首先，将麦麸粉、面粉、盐装盆里混合，因为酵母不能直接与盐接触。然后，将酵母用温水化开（水温不能烫手）、红糖加适量水化开备用。
步骤 2
接着，将化开的酵母水和红糖水倒入混合好的面粉中，然后将面粉揉到“三光”，面团光滑、手光滑、盆光滑。再将揉好的面团放比面团大2倍的盆里面进行发酵。冬天可以将发酵的盆放在比较温暖的地方，大概四个小时即可。
步骤 3
发酵是否成功。可以用一支指头沾点干面粉往面团中间搓个洞，若面粉没有回弹则发酵成功。然后，将发酵好的面团进行主料 ：面粉200g、鸡蛋1个
辅料 ：盐适量、油适量
煎麦子粑烹饪步骤 7步：
步骤1.将面粉，鸡蛋，盐水调匀
步骤2.锅中倒入适量香油
步骤3.将调好的面糊倒入锅中
步骤4.用锅铲将面糊摊开煎制
步骤5.然后翻面煎黄
步骤6.煎至两面金黄用锅铲切开
步骤7.然后装盘
八、怎样煎粑粑？
先裹面粉，再裹蛋液，再裹面粉，最后一次蛋液，裹面包糠。
放油，煎。
九、煎面粉粑粑做法？
1、首先取一个饭碗放入4勺面粉
2、然后打入一个鸡蛋
3、再加入一勺白糖。
4、把碗中的全部搅打均匀
5、搅打过程中加入2勺凉开水，搅成糊状
6、放油热锅后改成小火，倒入面粉糊。
7、在煎的过程中可以轻轻晃动锅
8、面粉糊变色成型时翻面，然后用小火煎
9、两边都煎成型时继续把颜色煎得金黄一点。
10、煎到两面金黄就可以出锅