一、花面粑粑怎么做?
主料:清明草花适量,面粉300g,盐适量。
辅料:白砂糖适量,水适量。
步骤:
1.、将清明草花洗干净,加适量盐将清明草花掉水,煮大约2分钟。
2、掉水后用冷水冲洗两遍,捏干水份,将花切碎。
3、 加入适量白砂糖搅拌均匀(多加一点白砂糖,花略带苦味)。
4、加入面粉和成光滑的面团,花花带有水份,所以先不要加水和面,如果太干再加水。
5、 揪成小个面团,搓成小圆球,压成薄饼炸至两面金黄即可。
二、怎么用面粉做粑粑?
主料面粉适量辅料糖适量油适量步骤1.1.把面粉倒入干净的碗里,再倒入适量的水加以搅拌并呈稠状2.2.把锅预热,倒适量油,开中火3.3.油烧热后,调至小火,用勺子把混合好的面粉放入锅中,注意翻面4.4.翻了一次面后要用锅铲压几下,方便熟。呈金黄色后出锅
三、煮米粑做法?
食材明细
大米、面粉、酵母、糖、米酒汁、水、油、葡萄干。
1、大米加水浸泡一夜。
2、泡好的大米用料理机打成米浆,打米浆时水量稍稍没过大米即可。
3、打好的米浆加入过筛的面粉、酵母、糖、米酒汁拌匀。如果米浆加入面粉后过稠可适当加些水。
4、拌匀的米浆盖上保鲜膜发酵8小时。
5、小火,平底锅刷薄油,油热倒入米浆,撒上泡过的葡萄干,慢煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅。
四、面粉汤粑家常做法?
主料
面粉 半碗
盐 适量
黄豆油 适量
麻油 适量
蔬菜 适量
面粉汤粑家常做法
1.面粉半碗,放适量盐,加水调成糊状。
2.煎锅里倒入适量的黄豆油,油不要太多。
3.倒入面糊,锅底全部铺满,火不要太大。中小火就行了。
4.等面糊凝固,翻个面,要不间断的晃动锅子,防止面饼焦糊。
5.面饼二面有点焦黄就出锅,这就是粑粑。
6.用刀切成条状。
7.锅里放入水,量看面饼粑粑多少决定。喜欢喝汤就适量多放点水。
8.水开后放入蔬菜,我这个放的是苋菜,也可以放其他蔬菜。也可以加入虾,毛豆子。
五、四川汤麦粑的做法?
准备材料:面粉:适量、泡打粉:少许、白砂糖:适量、牛奶:适量。
1、把面粉倒入干净的容器里,然后加入适量的泡打粉和白砂糖。
2、加入适量的清水,一边加水,一边搅拌,搅拌至滴落成柱状即可。
3、准备一个平底锅,用小火烧热,然后加少许油烧热。
4、油烧热后,把搅拌好的面糊倒入锅中。
5、用小火煎,一面煎好换另一面,把两面都煎成金黄色即可。
6、准备一个干净无水的容器,盛出即可享用。
六、怎么用面粉做粑粑?
面粉适量 鸡蛋2个辅料 油适量 白糖适量面粉粑粑的做法步骤1. 盆中倒入适量面粉;鸡蛋磕入碗中,打散;白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解2. 将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀3. 锅中下油(多一点),烧热4. 依次用筷子蘸面粉放入锅中,一面煎熟后,再用锅铲翻边煎另一面;所有的都煎熟后即可出锅
七、米面粑粑怎么做多少水放多少米面?
用料
蚕豆豆米 150g
糯米粉 150g
红糖粉 适量包心
水 适量和面
白糖 适量
豆米粑粑的做法
把豆米加水煮熟,煮软,过凉水,捞出来备用!
洗净双手把豆米捏碎,倒入面粉,加适量水和成光滑软软的面团!
包上红糖心,盘子上洒上点面粉,一个个摆好!
加热油锅,用中火煎脆两面,有点点黄就出锅了,喜欢甜一点的可以洒点白糖!又香,又甜,又糯,还有蚕豆的清香,不喜欢吃蚕豆的朋友可以试试!
八、煮面粉粑粑的做法?
用料
面粉适量 克
水适量 克
鸡蛋 个
鸡蛋1个
葱花 适量
盐适量
面粉粑粑的做法步骤
步骤 1
倒入一人份的面粉,
步骤 2
加入适量的水,不要太稀,
步骤 3
加入鸡蛋,葱花,喜欢咸味就加盐,喜欢甜加糖,
步骤 4
把所有材料加进去之后,就打散调匀,热锅导入植物油(油不要太多),把稀释的面粉倒入锅中,轻轻转动锅,让面粉流动,面粉摊大些容易熟,摊粑粑的时候要把火转小,不然容易黑