一、印度爆炒牛粪的家常做法？
第一步油下锅待油温升高下入洋葱、马莎拉、桂皮、八角、香叶待香味炒出后加入牛粪再加入咖喱粉最后加盐。
二、牛屎粑的制作方法？
印牛粪饼的做法：牛排出来的便便和上适量泥巴做成扁扁的粪饼，然后晒干
三、牛粑粑的做法？
用料：牛肉一斤，芋头适量，木耳适量，黄花适量，鸡蛋5个，豆粉适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，胡椒粉适量，花椒适量，葱适量，姜适量
做法：1.牛肉洗净切块，葱姜花椒一起放入绞肉机搅碎，葱花留点备用。
2.将搅碎的肉盛出备用，取豆粉，打入鸡蛋清，蛋黄放一边备用，豆粉内加入胡椒粉，盐，鸡精，味精与蛋清一起搅拌均匀。
3.将搅拌好的蛋液与肉沫一起搅拌均匀。
4.起锅，锅内烧水，待水开，取一块盘，铺上保鲜膜，将肉沫倒入，表面用少许蛋黄液抹匀，轻震，将空气震出，上锅蒸20分钟左右取出，进行第二次抹蛋黄液，上锅继续蒸20分钟左右。
5.蒸好后放凉切块，，多余的用保鲜膜封好放入保鲜室。
6.在蒸肉的同时将木耳黄花芋头准备好，放入碗底。
7.将蒸好的肉切片平铺在碗内，加入高汤，汤汁要没过肉片，之后继续上锅蒸，半个小时左右，起锅，撒上葱花上桌开吃。
四、贵州最有名的牛粪菜？
牛粪火锅（cow-dung hotpot）是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品，有健胃助消化的功效。
主要原料为牛瘪和牛胆汁，烹制好的牛瘪呈黄绿色，入口较苦，食入过多的话很多人都不适应。