一、桐油叶粑粑怎样制作？
料 2种
糯米粉的做法大全
糯米粉
500g
米粉的做法大全
米粉
1000g
辅料 3种
红糖适量片桐子叶数片片植物油3、4勺
烹饪步骤 5步
步骤1
桐子叶糍粑_的做法步骤：1
摘下桐子树叶洗净沥干
步骤2
桐子叶糍粑_的做法步骤：2
用化好的红糖水把面团和好，然后揉个小团子压扁，铺上叶子的一半，再用剩于的一半叶子对折盖上。叶子小的可以用两片叶子上下合起来包。
步骤3
桐子叶糍粑_的做法步骤：3
铺开隔水大火蒸熟即可
步骤4
桐子叶糍粑_的做法步骤：4
熟了夹出来谅到第二天硬一点再吃，口感更好哦！
步骤5
桐子叶糍粑_的做法步骤：5
成品出来了
二、麦粑片怎么做？
用料：麦芯粉 600克，酵母 7克，水 500克，全麦粉 200克，白糖 80克，盐 2克，桐子叶 20张
步骤1：所有原料和在一起，注意酵母和糖盐分开放置。用手和匀即可，不用出面筋。水量的多少和面粉的品质有关，把握面团的感觉是提起来能缓慢下落的就行。
步骤 2：冰箱里冷藏发酵。早上现蒸现吃，不费时，也赶上新鲜的第一口。如果不用冷藏方式发酵，就看面团状态，2.5倍大就可以了。
步骤3：将面团回温、排气的时候就可以准备清洗叶子了。虫吃了的叶子不要，太嫩的叶子也不能要，蒸后太容易破，且厚度不够。
步骤 4：饭勺舀适量面团到叶片中，合拢即可，半勺量。
步骤 5：将包好面团的叶片立着放入锅中，可以摆密一点，不然蒸好后粑粑的形状是摊开的，不好看。
步骤 6：大火上汽后转中火20分钟。火的大小跟粑粑的多少，大小，蒸隔的层数有关系，时间可有调整，但总的来说比蒸馒头的时间长。
三、七月半衡阳吃的糍粑？
在衡阳的七月半我们都吃桐子叶粑粑。这款乡间美食一般只有桐子树生长的山区乡镇才有出现，衡阳大部分地方有制作的习俗。清香简朴的桐子叶粑粑，让人感受到儿时的回忆。在七月半前的三四天，我们就提早带着竹篮，来到村后的山坡上，挑选那一片片宽大、光艳、细滑的桐子叶采摘下来。
将采摘来的桐子叶适当清洗，注意不要太嫩的叶片和有大孔的叶片。
四、我喜欢吃什么？
我喜欢吃肠粉尤其是潮汕肠粉
潮汕肠粉，包括（汕头肠粉、普宁肠粉、惠来肠粉、饶平肠粉、潮州肠粉、潮阳肠粉），都属于潮汕肠粉范筑，起源于广州肠粉，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
潮汕肠粉是一种使用米磨成粉，加水、鸡蛋、肉末、鱿鱼、生菜、牛肉、蘑菇、鲜虾等做成的广式潮汕小吃，也是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。