一、赵小飞苞谷粑粑的做法？
首先准备的材料：新鲜玉米5只、鸡蛋2个、玉米粉200g、小苏打5g（也可不放）、奶粉50g（也可不放）、猪油20g（自己把握)白糖30g
步骤：
1.玉米剥皮，洗净。皮冲洗干净备用。最好是刚出来的嫩的糯玉米，黄色那种。（水果玉米水比较多渣多，口感略差一点）
2.玉米剥成粒，放入搅拌机，搅拌成细腻浓郁的玉米糊。
3.将搅拌好的玉米糊倒入盆中，加入玉米粉,鸡蛋、糖、猪油、奶粉、苏打粉搅拌均匀。（如果是用的糯玉米，搅出来的糊会比较厚重，就不用加入粉类，总之加粉的量看自己搅拌出的玉米糊的稀稠度，不要加成像做馒头饺子那样一捏就可成形的程度，加到有点稠，舀到叶子上不会滴就OK了）加猪油可以让包谷粑更嫩。糖，奶粉 ，苏打粉自己随意，不爱吃甜怕胖更喜原味的可不加。鸡蛋液的加入会更营养，如果打出来的糊本身就很稀了，则建议不加。
4.取叶子两片，舀一勺玉米糊置于叶上，稍裹一下放入蒸格。完成后，大火蒸20分钟。关火后，香喷喷的包谷粑就做好了。
二、玉米粑粑摆地摊做法？
把玉米面里加点面粉揉成小团后放入油锅里煎成两面黄
三、玉米粑粑包谷粑的做法？
一、用料
玉米 5根
白糖 30克
鸡蛋 2个
玉米粉或者淀粉 20克
二、玉米粑（包谷粑）的做法步骤
步骤 1
首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米，要糯玉米，会更有粘性。
步骤 2
把玉米叶洗干净，一层层的洗干净
步骤 3
洗好叶子后，把前后两段剪平，这样包起来要好看完整一些
步骤 4
用榨汁机把玉米做成玉米浆。
步骤 5
用筛子把多余的水过滤一下
步骤 6
玉米浆里加两个鸡蛋，一点玉米粉，糖，和一点猪油。
步骤 7
用玉米叶包好，放在蒸锅上就可以蒸了，时间二十分钟
步骤 9
起锅时冷却两分钟端出来，可能刚开始也会浠，冷却一段时间后成型即可
四、苞谷粑粑的做法？
步骤/方式1
新鲜苞谷剥粒
步骤/方式2
苞谷叶子挑大的，用水泡一会，洗干净，只用了几个叶子
步骤/方式3
剥下的苞谷粒放搅拌杯里
步骤/方式4
加个鸡蛋
步骤/方式5
用料理机打成糊
步骤/方式6
加玉米粉
步骤/方式7
加面粉，搅拌均匀
步骤/方式8
苞谷叶用洗脸巾擦干，用勺子把苞谷糊糊舀进苞谷叶里，冷水上锅蒸，上汽后蒸20分钟即可
五、苞谷粑怎样做？
原料:玉米馒头粉 (半斤)、鸡蛋 (2个)、食用油 适量、白砂糖 适量、清水。
方法/步骤
1、准备面粉：在超市里可以买到做包谷粑粑粉，根据家里食用的人数来确定面粉的数量，倒入干净的盆子里。
2、和面：边加水边用竹筷搅拌和面（冬季的水温在30度左右），直到盆子底部没有干面粉，一定不要用手直接和面，否则会很粘手的。
3、揉面：为防止粘手可以在手上特别是手指上抹上食用油在揉面，揉到面团干湿均匀为止。
4、发酵：将面团保持在25度的温度中，等面团发酵至原来的2倍左右时再进行下一步。
5、再揉面：在菜板上洒些干面粉再揉面直到干湿均匀，柔软，富有弹性为止。
6、搓条：把面团搓成长条。（如果喜欢其他的形状也可以发挥想象力自己做）
7、切割： 用把面团分成大小一样的小块，搓成圆形。
8、蒸： 把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。
六、新鲜苞谷粑怎样做？
食材：玉米粉150克，黄豆粉150克，白糖20克，鸡蛋1个
做法：
1.玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。
2.加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。
3.红大豆提前煮熟备用。
4.玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。
5.蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。
6.大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。