一、油煎粑粑最正宗的做法？
食材
主料面粉200g 辅料油适量盐适量黑胡椒粉适量
步骤
油煎粑粑的做法步骤11.在盆里倒面粉，要找个大点的碗
油煎粑粑的做法步骤22.加适量水调成面糊，我的这个比小时候记忆的稀，更软些
油煎粑粑的做法步骤33.加适量盐
油煎粑粑的做法步骤44.胡椒粉，这个是我自创的，可以不加
油煎粑粑的做法步骤55.下油锅小火煎
油煎粑粑的做法步骤66.翻面再煎
油煎粑粑的做法步骤77.好吃
二、云南油煎粑粑做法？
主料:
植物油
适量
辅料:
水磨糯米粉
适量
红糖
适量
— 烹饪步骤 —
1· 取一大碗加入糯米粉（超市就能买到现成的）
2· 慢慢加入冷水调至面团汗湿程度始终，揉成光滑面团。
3· 依次分为50克左右小剂子，搓圆压扁。
4· 锅中放油，至油温7成热放入做好的粑粑生坯，转中火煎至两面微黄（油不要太多，火不宜太大以免粑粑会爆裂）。
5· 锅中剩余一点油加入红糖、水小火熬制橘红色（记住一定要小火，不然糖容易糊）
6· 将粑粑倒入熬制好的糖浆中，直至两面挂糖。
7· 起锅，享用。
三、煎粑做法教程？
主料：
糯米粉200克
粘米粉70克
小麦淀粉70克
辅料：
艾草汁适量
红豆馅适量
食用油适量
步骤：
1. 糯米粉、粘米粉，小麦淀粉备好。准备好艾草，开水锅中加入少许小苏打焯水后，加入清水搅打成汁，将艾草汁再次烧开，加入到盆中搅拌后揉搓成团。
2. 准备好豆沙馅，将豆沙馅分成每个相匀的豆沙团，这样更容易包制。
3. 准备好的艾草糯米团，取一个剂子，包入豆沙馅，收口之后轻轻压扁，就是艾草豆沙饼了。
4. 制作好的艾草青团绿色养眼，是不是很诱人呢？可以冷冻保存，随吃随时煎制即可。
5. 如何将艾草粑粑煎得好看又好吃呢，锅中放点油，放入艾草粑粑，加入适量清水，然后中小火烧开。大约9分钟。
6. 待煎煮约5分钟后可以翻面，再煮一煮另一面。
7. 水分煮干之后，两面煎一煎至微黄即可出锅了
四、煎肉末粑粑家常做法？
主料
瘦肉适量 淀粉适量 番茄酱适量
辅料
花椒粉适量 胡椒粉适量
做法步骤
1..瘦肉约150克
2.将瘦肉洗净，剁成肉泥
3.加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉
4.拌在一起
5.将肉泥分成4份，做成4个肉饼
6.锅内放油，烧热
7.放入肉团，中小火煎，慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状
8.一面煎好后，翻面煎，再翻面煎，煎制肉饼熟透。，即可
五、小麦粉煎粑怎么做？
主料 ：面粉200g、鸡蛋1个
辅料 ：盐适量、油适量
煎麦子粑烹饪步骤 7步：
步骤1.将面粉，鸡蛋，盐水调匀
步骤2.锅中倒入适量香油
步骤3.将调好的面糊倒入锅中
步骤4.用锅铲将面糊摊开煎制
步骤5.然后翻面煎黄
步骤6.煎至两面金黄用锅铲切开
步骤7.然后装盘
六、怎样煎粑粑？
先裹面粉，再裹蛋液，再裹面粉，最后一次蛋液，裹面包糠。
放油，煎。
七、香煎糯米粑粑的家常做法？
用料 糯米粉 白糖 温水 油 炸糯米粑粑的做法 糯米粉中加入白糖，用温水调成粘稠状 热锅凉油，将调好的面糊分成适当的大小放入锅中炸制 一面煎黄再翻面煎制另一面 两面煎好后即可出锅
八、面粉煎粑怎么做外脆里嫩？
您在面粉中，勾兑少许红薯粉，然后在进行煎炸煎粑，第一次煎炸后，搁置冷却状态，在进行第二次复炸，煎炸金黄时捞出沥干油，煎粑外酥里嫩特别入味好吃。
九、如何煎糍粑煎成金黄色？
1. 烧火，将糍粑放在煎锅里，中火煎炒，在煎熟的过程中不断搅拌，直至糍粑变得金黄色。
2. 加少量油和水，用小火煎炒糍粑，以保持糍粑表皮金黄色，口感松脆。
3. 熄火前要注意，将余油倒掉，以免糍粑变腻。