1. 红糖糍粑的作文
中秋的早上，外婆早早就起床把糯米淘洗几遍，用漏瓢捞起来装在烧箕里，然后放进盆子里泡两个小时。两个小时后又放在锅里蒸两个小时，蒸好后，就把糯米放在石缸里冲。
外公外婆分别拿起木棒，你一下，我一下，使劲地冲。冲了很久糍粑还没有冲好，我等不及了，也去拿木棒，可是木棒太重我拿不起，只好看着外公、外婆他们冲得汗流浃背，直到把糯米冲碎为止，然后用手把糍粑揪一沱，搓成一个圆形的糍粑粘上米面糍粑就打好了。
2. 红糖糍粑的作文结尾
糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建南平最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。
安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。糍粑 是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。
现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
3. 红糖糍粑的作文400字
红糖被誉为“东方的巧克力”，红糖是“凝结如石，破之如沙”，泡一杯红糖水，看着你慢慢融化，蔗香浓郁、口感细滑，有淡淡的甘蔗的清香味道。在这个寒冷的冬天给了我温暖
4. 红糖糍粑的作文800
过春节，建宁人称过大年。春节本指农历正月初一，但在建宁指的却是从灶神开始到元宵这一时间范围。在此其间，建宁人过年的气氛一直很浓厚，准确地说，这种气氛将持续到正月十五元宵节才慢慢淡化。古人云：“十里不同风，五里不同俗”，建宁人过春节也有其自已独特的风俗。
送灶神。建宁人是从送灶神开始入年界的。腊月二十三日，这天各家进行全面的卫生大扫除，男的打扫房舍，洗理杂物，女的洗涮各种器具用品，重新摆设，俗称“扬尘”，经过一番整理，家家户户面貌焕然一新。
晚上，家家户户备酒菜瓜果进行祭灶仪式，说是送灶王君上天过年，以求吉利。此后，准备年货，杀猪、宰羊、蒸年糕、炸油糍、作豆腐，一片繁忙。二十五日过小年，再迎灶王君回家过年。之后，家中有人外出外谋生的，无论路途远近，都开始急匆匆赶回家团聚。
除夕。俗称“三十夜”，家家宰牲祭神祭祖，张贴年画、春联，除旧布新。乡村盛行“贴岁纸”，就是在家中所有神位、门窗及用具上糊一卷腰缠红纸条的纸钱，长约二十公分，宽约五公分。
贴至元宵节火化。其间每日早餐要烧香，实际上也是一种祭祀。建宁人认为万物皆有神，谁也不敢得罪，尤其是门神户帝，岁纸分量较重，有的还特别贴纸花，以祈求四季平安。
这可能是对“钟馗捉鬼”的门神信仰的传承。午后人人“洗过年汤”（洗澡）。晚餐全家聚在一起吃“团年饭”，长辈分发压岁钱。家长在灶君前昼夜点岁火，守岁，煮岁饭，各家按历书所示时放爆竹“开门迎财神”。
俗称“开大门”，这是件很神圣的事，只有男子才有此资格，也有通宵等开门的，届时家中男子穿戴一新，敬神供祖祀灶君，然后每开一道门，都要放爆竹，口念“开门大吉，万事如意”，整个乡村爆竹响成一片，顿生欢乐气氛。
大年初一俗称春节。一早，全家吃“桔饼汤”，也有吃“汤圆”的以求一年吉祥。之后全家男 丁赴当年最吉利的神庙朝拜，乡间则去祭社公菩萨。文人学子要新年试笔，且大年初一全家吃斋，大年初一不拜年。初二开始拜年，民间开始各种文艺活动。而女婿一般在初二给岳父母拜年，方言叫“初一子，初二郎。”给前一年办过丧事的亲、朋家拜年，称为“拜新年”，拜新年须在初二至初五日进行。
禁忌。建宁人过年有许多禁忌，如大年初一不淘米，所以大年夜有“煮岁饭”的习俗，初一、初二不扫地，要到初三才扫地，扫地的垃圾要点香焚放爆竹送出去，然后捡几块小石子放在神龛之下，意为“招财进宝”。不说不吉利的话，若打破了碗，要说“岁岁平安”等。
5. 红糖糍粑作文600字
都可以
制作步骤
1.准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）
6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
7.一起享用吧。
6. 红糖糍粑的作文700字
食材：
糯米300克、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖各适量
制作步骤：
第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。
第三步：小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。
第四步：把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。
第五步：揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。
第六步：平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。
7. 红糖糍粑作文500字
好吃。一道地道的川菜。糍粑是用糯米搓的做的一种美食。红糖糍粑是四川特有的小吃，特别是在火锅店。大家都爱点这道菜，其实方法很简单。自己在家动手也能做出美味的红糖糍粑。
原料：新鲜糍粑、鸡蛋、红糖、黄豆粉、色拉油。
做法步骤：
第1步、新鲜的糍粑，切成自己喜欢的形状备用。
第2步、两个土鸡蛋打入碗中，什么也不放，均匀搅拌。
第3步、筷子夹一块儿糍粑。让他上下左右均匀的裹上鸡蛋液。
第4步、起油六层温度时转最小火，放入裹鸡蛋液的糍粑。小火慢炸，一面炸至金黄，翻另一面。
第5步、炸这个糍粑微微有点变色，鼓泡就算好了。起锅控油。
第6步、开大火。复炸次。
第7步、控油，码盘撒一点黄豆粉。
第8步、锅里放入清水和红糖。把红糖熬至浓稠。
第9步、淋上红糖汁。让他泡一下口味更佳。红糖和糍粑的结合非常的美味。再准备一个小碟，放上黄豆粉吃的时候沾一些，非常的美味哦。
8. 红糖糍粑作文300
红糖糍粑很硬应该是在做糍粑的过程中，糯米粉放太多了。
糍粑要做得好吃，首先需要保证糯米粉和水的比例，这样才能保证做出来的糍粑口感细腻，糍粑一般都是用糯米粉，鸡蛋等混合做出来的，另外还需要制作糖浆蘸着吃，你可以试试看，我觉得确实不错的。