1. 蒸米粉饼粑粑要蒸多久
十五分钟左右。在做蒸米粉之前，首先要将其浸泡一段时间，用冷水或者温水浸泡，水太热会使米粉容易泡烂，最终成黏糊状，影响米粉的口感。
2. 蒸米粉饼粑粑要蒸多久能熟
20分钟就可以熟了。
3. 糯米粉粑粑要蒸多久
1
将大米、黄豆淘洗净，用清水泡6小时，沥干后加适量清水磨成豆米浆，越细越好；
2
将 糯米淘洗净，清水泡6小时。
3
将泡好的糯米蒸熟后放入豆米浆内，泡3小时，用手捏散，将酵母粉和发粉用清水调匀并加入豆米浆内搅拌均匀，待其发酵后，磕入鸡蛋，加白糖、溶化的热猪油，搅拌均匀，其浓度以瓢能搅动而不挡瓢为宜。
4
取干净蒸锅加入适量清水，放在炉具上。
5
将小蛋糕模具洗净控干水分并刷上玉米油待用。
6
将发酵好的米浆分别舀入模具内，大火烧开后，大约25分钟泡粑即成。
4. 蒸米粑要蒸多长时间
制作方法：将粘米洗净浸透，打成米浆，然后加入少量清水使之沉淀一晚，次日用锅边煮边搅拌使之成团出锅，扭成小团，将小团反复掐成圆形凹状，将准备好的馅心放入凹处，随即将口捏紧成糍粑，放入糍粑盘中。
用锅加入水烧开，放入木架在锅中将糍粑盘放到木架上，蒸至15分钟左右取出便可食用。可蘸辣椒酱与茶食用。此食品具有色美、味鲜、老少皆宜、四季均可食用的特点。
5. 面粉粑粑蒸多久
十五分钟左右。糯米清洗之后，要提前浸泡一段时间，期间要勤换水，防止糯米变质。糯米糍粑制作时，糍粑放入面粉中揉成团，切成段之后放入锅中蒸即可。糯米糍粑与年糕不同，两者虽然都是用糯米做成，但糍粑是用整粒的糯米做，而年糕使用的是糯米粉。糍粑是将糯米蒸熟后捣成泥状等待冷却，而年糕是将生米粉放入锅中蒸熟。
6. 蒸糯米粉糍粑要蒸多长时间
20分钟。
第1步、糯米泡一天，试下用手一捏就能捏碎就成。然后用蒸锅隔水蒸熟，时间差不多20分钟这样。
第2步、然后趁热加入盐，鸡精，姜末，辣椒碎，（家里若是有椒盐粉也可以加进去，味道会更好）用擀面棍拌均匀，然后一直用擀面棍捶打，直至糯米黏稠粘棍。
第3步、搅成这样就可以了。
第4步、然后用手把糯米均匀的铺在案板上，用手压整齐平滑，上面撒上一些芝麻。
第5步、铺的过程中糯米会粘手，可以放一碗水，手一边沾下水一边铺，这样就不会粘手了。
第6步、铺好以后放冰箱冷藏一下，切块。
第7步、热锅热油，下入糍粑中小火炸，火不能太小了，太小了糍粑表面会太硬，
第8步、每次不要放太多，不然会粘在一起。我是两块一下去炸，炸的糍粑定型了才接着放第三块第四块。
第9步、炸至两面金黄色就捞出来。