1. 茼蒿能做蒿子粑粑吗
茼蒿有好几种做法,都很好吃又营养。
蒸拌茼蒿
1、先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。
2、在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。
3、在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。
清炒茼蒿
1、将茼蒿去根洗净沥水后切成段。
2、再把油大火烧热,倒入茼蒿翻炒至颜色变深,茼蒿变软,然后再加入白糖味精翻炒装盘,然后再撒上香油即可。
茼蒿蒜蓉
1、把茼蒿洗净切断,把油锅烧热,倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒。
2、再放入茼蒿大火翻炒,最后加入盐,味精等调味料即可装盘了。
凉拌茼蒿
1、将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。
2、在热油,油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。
3、再往里面加入盐,糖鸡精,醋,香油等调味料调匀,然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。
茼蒿蛋饼
1、将茼蒿在沸水中抄熟以后捞出沥水切丁,然后再与鸡蛋和面粉搅拌均匀,再放入盐,鸡粉,香油,胡椒粉等调味料调匀备用。
2、在热好油锅把调好备用的混合物放入锅里摊成饼,是两面煎黄即可食用了。
2. 白蒿可以做蒿子粑粑吗
野蒿子是一种野生草本植物,是自然界中特别常见的野生蔬菜,在每年春天它都会长出新鲜的嫩叶,人们采集它以后可以当蔬菜食用。
野蒿子有多种不同的吃法,最简单最常见的吃法就是用它制作凉拌菜,在制作的时候需要把它洗净以后空白水分,再用沸水冲2~3分钟,取出以后过冷水降温,切成段中以后放在大碗中,加入生抽蚝油和香醋,放入适量食用盐和蒜泥调匀后淋上麻油就能吃。
2、野蒿子还能蒸着吃,在吃的时候需要把野蒿子洗净,控掉水分以后,把它放在干净的盆中,撒上适量面粉,用手抓匀,保证让野蒿子表面全粘上少量的面粉,然后把它放到蒸锅中隔水蒸,开锅后蒸10分钟,在蒸的过程中要把大蒜去皮以后,捣成蒜泥加生抽,蚝油香醋和麻油调成料汁,等野蒿子蒸好以后取出直接醮食料汁就可以。
3. 蒿子粑粑用的什么蒿子
1、将新鲜的蒿子揉搓去汁(也可将新鲜的蒿子清洗干净晒干,在冬天的时候也可以吃到美味的蒿子粑粑),剁碎;
2、 将腊肉切成小丁状,下锅炼出油;
3、将米粉、切碎的蒿子、腊肉和油,蒜等放进盆里加适量调过咸淡口味的热水拌匀,揉透(也可以用烧开的粥汤、腊肉汤等调和);
4、将揉好的面粉做成粑粑状,要薄厚均匀,做好后贴在锅内边,并在锅底加入少许水,加火烹烧至熟(蒸汽有熟香味即可)。
4. 蒿子粑粑用的是什么蒿
蒿粑的学名叫艾叶粑粑,蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿
5. 蒿子粑粑是青蒿做的吗?
青蒿和蒿子杆并不是同一种植物,蒿子秆就是茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
而青蒿是一种草药,一年生草本。茎直立,上部多分枝,具纵棱线。叶子互生,茎中部的叶子二回羽状分裂,线形小裂片。夏季开花,头状花序半球形,多数,成圆锥状,花管状,外面为雌花,内层为两性花。
6. 茼蒿可以做蒿子粑粑吗
香蒿和茼蒿是指的同一种植物,叫法不一样而已。
两者是没有任何不同的。它属于一种蔬菜,比较常见,我国多个地区都有栽培的。欧洲地区会将其栽培在花坛中,作为花卉植物养护。
它开花的时候花色为黄色,有一定的观赏价值。另外,它的品种多,常见圆叶茼蒿,蒿子杆,细叶茼蒿,大叶茼蒿等。
7. 茼蒿做的粑粑
在这里给所有种植苹果和樱桃的兄弟朋友们分享我的相关管理技术;我们这边小部分人每年都是自己做生物菌肥,既属于菌肥也属于有机肥,秋天苹果下完,就去拉粪,放地里面,铺好底,粪摊开凉半干,加上提前发酵好的棕色的菌液,然后封起来进行发酵,外面用东西盖上,图片棕色的是先发酵好的菌液,采用的是遮光密闭厌氧发酵方式。表层白色的是菌丝和蛋白以及代谢物,然后再用这个菌液去发酵粪肥,开春发酵好以后,打开然后摊开,再添加其他类型的菌体,就是红色的和白桶里面有泡沫的那种,然后配合大化肥和微量元素肥,苹果长势每年都比其他买的成品菌肥还要好;然后抽空再去拉肥,准备秋天用的,夏天温度高,发酵速度快,不用那么长时间,有的说直接放那发酵,都是些不懂装懂的,有的说加点尿素或者碳酸氢铵自己发酵,都是半瓶水;加菌发酵,是用于分解和转化粪肥物质的,加入地里面才能有最大的效果,形成类似于黑土地的;
红色的菌液主要用于苹果增长的前期中前期,樱桃树可以全程使用,会明显看到果叶变长变壮变绿以及后期果实的个头和成熟期的统一,果树的喷施和灌溉,苹果摘袋后的叶面喷施,补充氮磷钾和多种氨基酸赖氨酸和维生素等,土壤灌溉的固氮固磷和微量元素的补充,调节土壤的酸碱度保持中性,好处多多,苹果试验两年了,果实个头及上色和表光均优质,均要优于其他果树;苹果树盘在冬初开沟下夏季已经发酵好的有机菌肥,提高土壤的有机质含量和通气度,待来年春夏菌体复活作用土壤,发达根系;在这里分享给所有苹果种植户
8. 哪种蒿可以做蒿子粑粑
蒿子粑粑(一) 配料:野生蒿子、糯米粉、白糖 (二) 制法: 1、将新鲜的蒿子用开水烫过,然后将蒿子的水敲打干; 2、将糯米粉、切碎的蒿子、白糖等放进锅里加适量的水拌匀,揉透; 3、将揉好的面粉做成粑粑状,要薄厚均匀,做好后放入锅内用菜籽油煎熟即可。蒿子粑粑,口感香脆,味鲜色美,为湖南益阳的民间土特产,传说每年农历三月三日,吃蒿子粑粑可“巴魂”。