1. 油炸的灰面粑粑怎么做才好吃
食材
(主料)鸡蛋 面粉
(主料)韭菜 胡椒粉
(主料)盐 泡打粉
(主料)食用油 水
步骤
1.
倒入适当面粉，放适量水调成固体
2.
打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀
3.
搅拌成型的面粉
4.
在少量放入泡打粉发酵
5.
把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味
6.
撒上盐，不要一起撒会不均匀
7.
倒入油烧热
8.
将面粉捏成形，厚点薄点都行
9.
倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦
10.
最后就大功告成啦
2. 油炸灰面粑粑的做法窍门
1. 把炼乳加水调匀，
2. 把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌，
3. 把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加，
4. 把色拉油加进去，揉至成光滑的面团，
5. 用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右，
6. 把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右，
7. 直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右，
8. 分成等量份的小剂子，（我家的平底锅比较小，所以面团就分的小一些，）
9. 把面团先按压开，
10. 用手提起边缘，在空中画圆弧形，（动作幅度什么的自己掌握吧，我也是练习了好几次才成功的，）
11. 放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可，
12. 还可以放上一些蔓越莓干、葡萄干、香蕉之类的，个人最喜欢的是香蕉味的，放熟透的香蕉，特别好吃，
把面皮先折叠起来再放进锅里是因为锅太小了，家里一般没有外面做印度飞饼的那种大平板锅，把面皮直接放在锅上，那些碰到锅外壁的面皮就会沾在锅上，所以在家里做先把它折起来会比较好弄，
3. 油炸的灰面粑粑怎么做才好吃窍门
原料
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小麦粉 (1碗)
白砂糖 4勺
小苏打 1勺
鸡蛋 2个
韭菜 1两
1/用一个大一点的容器和小麦粉，方便用力一会用力搅拌，不会溢出来，到处都都是小麦粉不易清洁，水比面粉的比例少一点，朝一个反向搅拌均匀；
2/接着放入适量的糖，小苏打，搅拌均匀，发酵15分钟，也可以久一点，这样炸出来的粑粑更酥软，不会死板板的了；
3/接着把韭菜洗干净，均匀切成小段，放入小麦粉容器里一起搅拌均匀。
4/都准备就绪，就可以准备干净锅子，烧热后放入多些食用油，预热之后就可以开始炸了。
5/用一个小汤勺，直接将面粉糊舀放到油中，一边放一边翻面，避免炸糊。找到金黄色，感觉到有一层脆皮就可以出锅，
6/等冷却之后再回锅炸一遍，这样炸出来的粑粑不由还脆哦。
7.美味又好吃的炸麦粑粑的做法完成开吃了。
4. 油炸的灰面粑粑怎么做才好吃呢
主料：
红薯淀粉150克
水180克
花生油适量
精盐适量
步骤：
步骤1
红薯淀粉与水混合静置半小时左右
步骤2
起锅烧油，倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下，因为静置的淀粉液容易沉淀
步骤3
转中火不停的用筷子画圈搅拌
步骤4
直到呈粘稠厚实状，停止搅拌
步骤5
旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘，红薯淀粉是特别的有粘性
步骤6
开始用锅铲不停的全面按压
步骤7
表面没有白色的淀粉后，倒入适量的油
步骤8
翻面再按压，要多翻面几次，直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了，按压的作用是帮助熟透
步骤9
完全熟透的红薯粉粑粑里面都是晶莹透亮的，出锅冷却后切块，喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃，切块状的可以与各种肉类同烧，是特别的美味可口
5. 怎样做灰面粑粑好吃
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
6. 怎样做灰面粑粑
拉的大便是灰色的，有可能是和进食的食物有关系，也有可能是和胆囊的问题或者消化不良有关。可以去医院的消化内科就诊，做大便常规、肝胆彩超等相关的检查，确定病因以后再治疗，要保持饮食规律，多吃营养容易消化的食物，不要吃油腻食物。