1. 小麦粉油炸粑粑
1.准备好材料，备一个大点的容器
2.我是做的两人份，面粉两勺，加一点泡打粉
3.加入白糖，吃的甜就多放点，再倒入点牛奶（不放也可以，味道没啥区别，主要牛奶开了没喝完
4.加入清水，水要少量多次的加，开始搅拌并观察直到成糊状，能顺畅的滴落成柱状就行，不要太稀也不要太稠，然后静置个十来分钟就行，不用放一晚这么久
5.准备一个平底锅，小火热锅，加一点油
6.油热后，倒入面糊
7.一面煎好后，筷子夹住换另一面，切记小火，煎至两面金黄就能出锅了
2. 油炸面粉粑粑
做油炸粑卖，需要糯米粉 油炸粑为内江民间流行的一种小吃。
其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以绿豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。据说此食品最初由椑木镇木板桥桥头一小吃店首创，并大受欢迎，行销至内江城内。人称“板板桥油炸粑”。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃，城区内已有多处店、摊专卖此种食品，热锅热灶，现炸现卖。热吃口味尤佳。
3. 油炸麦子粑粑
小麦粉是可以做油条的，300克面粉，一茶勺酵母，盐，鸡蛋，水，发酵，不要揉，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
4. 粉丝油炸粑
答：用香炸粉炸萝卜丸的方法很简单：先把萝卜去头尾洗净，用擦子擦成丝，粉条或粉丝用热水泡半个小时，切成小段，把萝卜丝和切碎的粉条放一起加入面粉，盐，五香粉，打入一个鸡蛋再加入香炸粉用筷子搅拌均匀，因为萝卜丝放盐会杀出一些水份，所以可以不用加水，搅拌上劲挤成丸子后下入七成热的油锅里小火慢炸至金黄，放香炸粉炸出的丸子外酥里糯。
5. 小麦粉炸粑粑怎么做
油炸小面饼。
准备食材：面粉1适量。
配料：2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油。
步骤方法：
1、碗中打入2个鸡蛋，加入2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油，然后用筷子将它们搅拌均匀。
2、接着再碗中加入少量多次加入面粉，先倒入一半面粉搅拌均匀之后，接着再倒入剩下的另一半面粉拌成絮状，再揉成光滑的面团。
3、准备一块木板和擀面杖，揉好的面团放到木板上，用擀面杖擀成圆饼，再用刀切成小块，切好之后在面胚的中间划一个刀口。
4、面胚切好之后，把一角从划口里穿过去，给它扣成一个套环。
5、锅中烧油，油热之后将做好的面胚放入锅中炸，小火炸至金黄酥脆，面胚漂浮起来后再捞出锅控干油，这样一款超级简单又好吃的油炸小面饼就做好了。不用发面，不用擀面，仅需简单2步，面粉瞬间变小零食，金黄香脆，一口一个嚼着吃，绝对是一款超受欢迎的休闲小吃，大人孩子都爱。
6. 油炸麦面粑粑
馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。
7. 油麦粑的做法
食材明细
面粉、白糖、芝麻、泡打粉、水。
1、面粉，芝麻，白糖，泡打粉混合装在盆里；
2、加适量水将盆里的食材顺时针搅拌均匀上浆；
3、不粘锅里加一点油，将一勺面糊放入锅里，一面凝固后翻面煎，喜欢吃脆一点的可以多煎一会。