一、家常拌菜的做法在哪里
嫩豆腐切片，放微波炉里叮一下。豆腐上撒一点寿司用紫菜（撕成小块）。锅里烧热油，放一点蒜片、虾皮爆香，再放一点生抽、耗油、香油（自己看口味放），烧热后浇到豆腐上。撒葱花。
二、大拌菜的做法
主料
花生米
100g
胡萝卜
100g
芹菜
100g
木耳
50g
辅料
花椒
2g
香油
5ml
盐
5g
醋
8ml
鸡精
2g
步骤
1.准备胡萝卜，芹菜
2.准备花生米和木耳
3.木耳撕成小块
4.胡萝卜切丁，芹菜切成小段
5.锅中放水，撒几粒花椒再煮花生米
6.花生米煮好后捞出，从起锅煮胡萝卜
7.之后再放入芹菜和木耳
8.焯一分钟即可
9.捞出放香油混合均匀
10.用盐，醋，鸡精调一个汁
11.倒入混合好的菜中即可
三、怎么拌凉菜家常菜
放适当盐，少许醋，再放一点点白糖。凉菜就这么拌着好吃。家常菜这是门技术。看看 美食天下网吧
四、怎样做大拌菜的做法
食材
主料
花生米
100g
胡萝卜
100g
芹菜
100g
木耳
50g
辅料
花椒
2g
香油
5ml
盐
5g
醋
8ml
鸡精
2g
步骤
1.准备胡萝卜，芹菜
2.准备花生米和木耳
3.木耳撕成小块
4.胡萝卜切丁，芹菜切成小段
5.锅中放水，撒几粒花椒再煮花生米
6.花生米煮好后捞出，从起锅煮胡萝卜
7.之后再放入芹菜和木耳
8.焯一分钟即可
9.捞出放香油混合均匀
10.用盐，醋，鸡精调一个汁
11.倒入混合好的菜中即可
小贴士
胡萝卜煮熟后再放芹菜和木耳