步骤 1
space
所有材料全部切丁,最好都切到和花生米大小,胡萝卜切到绿豆大小最好,外公嫌烦切大了~笋是之前焯过水的。
步骤 2
space
猪肉用少量的油,一点料酒,一点盐腌一腌。
步骤 3
space
热锅冷油滑熟猪肉丁,盛出备用。
步骤 4
space
花生用水煮熟,同时去除花生衣的苦味。
步骤 5
space
蔬菜丁丁用油炒熟,放一点油,烧至胡萝卜断生。
步骤 6
space
冷油煸香辣椒,不吃辣可不放
步骤 7
space
冷油,放入一瓷勺蜂蜜,一饭勺甜面酱。加蜂蜜成品会更加油亮。
步骤 8
space
调料合照。
步骤 9
space
中火炒香酱汁,注意不要糊了。
步骤 10
space
倒入丁丁们,炒匀。
步骤 11
space
外婆在线讲解,炒匀再烧3-4分钟。
步骤 12
space
出锅,拌饭超级香~