一、芝士猪排热量?
热量:386大卡/100克
由猪里脊、鸡蛋、面粉、白胡椒粉、新鲜百里香、盐、橄榄油、芝士粉、意式番茄酱或番茄沙司、淡奶油等食材制成。
香煎芝士猪排之热量高达386大卡,不利于减肥瘦身。
营养成份(100克)芝士猪排的热量和减肥功效
脂肪:252.83克
蛋白质:98.06克
碳水化合物:165.33克
钠:1574.8毫克
钙:348毫克
铁:18.56毫克
二、芝士猪排酱料配方?
用料
肋排 1kg
妙可蓝多烘焙奶酪 200g
白芝麻 少许
葱、姜、蒜 少许
八角、香叶 各1个
冰糖 1大勺(约20g)
食用油 2勺(约30g)
#韩式风味酱料
韩式辣酱 2大勺(50g)
米酒or清酒 2勺(30g)
生抽 2勺(30g)
水饴or蜂蜜 1勺(15g)
蕃茄酱 1勺(15g)
黑胡椒 少许(1g)
辣椒粉 少许(5g)
做法步骤
步骤 1
食材提前准备好。大葱要2段;生姜3-4片;大蒜头4瓣。白芝麻也要用熟的。
步骤 2
将韩式风味酱料全部混合,拌匀。 ※ 喜欢甜口的可以多放一些水饴(or蜂蜜),同理,喜欢辣的也可以多加一勺辣酱
步骤 3
猪肋排洗干净后放入冷水中,煮沸,汆烫一遍去掉血水,沥干后备用。
步骤 4
锅中放少许油和冰糖,小火熬至冰糖呈现琥珀色,立即加入猪肋排。
步骤 5
翻炒至猪肋排上色。
步骤 6
加入调好的韩式风味酱料、葱姜蒜、八角、桂皮,再倒入能满过食材的水,大火煮沸后盖上盖子,小火煮30-45分钟。
步骤 7
45分钟后,猪肋排已经酥烂了,捞去葱姜、八角、桂皮这些辅料,然后大火收汁,收到酱汁浓稠,肋排色泽诱人就可以关火了。
步骤 8
撒少许白芝麻,猪肋排的部分就完成啦~此时已经很好吃了,但想要芝士奶香风味就还要进行下一步!
步骤 9
重新拿一个干净的锅,将排骨放到一边,另一边铺满奶酪。盖上盖子,小火煮3-5分钟,然后焖至奶酪全部融化。
三、烤箱芝士猪排做法?
所需材料:
1. 猪扒2片
2. 米饭1碗
3. 洋葱半个
4. 胡萝卜1根
5. 青豆适量
6. 芝士适量
7. 盐、黑胡椒粉各适量
8. 橄榄油适量
9. 番茄酱适量
步骤:
1. 准备食材:将猪扒洗净,用刀背拍松,撒上适量的盐和黑胡椒粉,腌制10分钟;洋葱、胡萝卜切丁备用;青豆煮熟备用。
2. 烤猪扒:在烤箱中预热至200℃,将腌制好的猪扒放在烤盘上,刷上一层橄榄油,放入烤箱烤10-15分钟,至猪扒熟透,取出备用。
3. 煮米饭:将米饭煮熟备用。
4. 炒蔬菜:在锅中加入适量橄榄油,放入洋葱丁、胡萝卜丁、青豆翻炒至熟,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀备用。
5. 组装焗饭:在烤盘中放入煮好的米饭,铺上炒好的蔬菜,再放上烤好的猪扒,撒上适量的芝士。
6. 焗饭:将烤盘放入烤箱中,烤至芝士融化,表面金黄即可取出。
四、芝士猪排摆摊做法?
1.
首先准备猪排150克,如下图所示。
2.
接着再把猪排从中间切开,后面不要切断。
3.
然后再放入芝士碎30克。
4.
接着再把边缘压合住。
5.
碗中放入鸡蛋50克,顺时针方向搅散,然后再把猪排150克放入其中,裹上一遍。
6.
碗中放入面粉15克,把猪排150克放入其中裹上一层面粉。
7.
碗中放入面包糠150克,把猪排150克,再裹上一层面包糠。
8.
锅中放入食用油30毫升,接着再把猪排150克放入其中,炸至两面金黄即可。
9.
两面金黄直接捞出,用刀从中间切开,如下图所示,芝士猪排就做好了。
五、芝士猪排酱料配方河南?
材料
猪里肌 200G,火腿 一片,起司 50G,百里香 少许,盐 少许,胡椒 少许,白酒 少许,面粉 100G,蛋 一颗,面包粉 100G
做法
先把里肌肉切半不切断,拍成0.
1: 先把里肌肉切半不切断,拍成0.5公分的薄片,大约要有20平方公分的大小。把火腿与起司夹在中间,用肉片包起来。
把做好的蓝带猪排沾蛋液>面粉>
2: 把做好的蓝带猪排沾蛋液>面粉>蛋液>面包粉。用油温180度油炸3分钟,再用烤箱预热180度烤3分钟即可上桌。
六、稣小姐芝士猪排热量?
稣小姐芝士猪扒西餐的热量是四百四十四大卡,单位热量较高。每一百克猪扒西餐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十九。
七、芝士猪排怎么做?
芝士猪排的做法如下:
准备好所需材料,包括猪里脊、芝士片、鸡蛋、面粉、面包渣、生抽、盐和白胡椒粉。
将猪里脊切成1.5cm厚的片,用锤子将猪里脊片敲一遍,使猪肉纤维松散,口感变嫩。
在猪排中间片一刀,不切断,打开平铺方便处理。
用生抽1勺、盐2克、白胡椒粉1克抓拌腌制均匀,腌制半小时。
在猪排里面放适量芝士片,然后对折捏紧。
将猪排沾上面粉,抖掉多余的。
再沾上蛋液,薄薄一层即可。
最后沾上面包渣,按压沾满面包渣,抖掉多余的。
将油锅烧热,放入猪排炸至黄色后捞起。
再次加热油锅,复炸至金黄可装盘。
可以搭配番茄酱或黑椒酱一起食用,美味可口。
八、芝士爆浆猪排里用的什么芝士?
用芝士片
用料
猪排 2块
芝士片 4片
鸡蛋清 1个
白胡椒粉、黑胡椒粉 适量
柠檬汁 几滴
面包糠 适量
爆浆芝士猪排的做法步骤
步骤 1
猪排冲洗干净,用厨房用纸拭干水分,去骨留肉,用擀面杖或松肉锤敲打至提起透光状即可
步骤 2
将猪排正反面加少许白胡椒粉、黑胡椒粉、盐,滴几滴柠檬汁
步骤 3
加一个鸡蛋清,拌匀,放冰箱腌制片刻
步骤 4
取出猪排,将芝士片放置于中央部分,然后将猪排折叠
步骤 5
放在面包糠里粘匀
步骤 6
热锅热油,将猪排炸至两面金黄,内里熟透即可~
九、炸芝士猪排摆摊有市场吗?
炸芝士猪排是一种美食,味道鲜美,深受食客喜爱。如果打算在街头摆摊销售,是否有市场要考虑当地消费者的口味偏好、街头摊位的密集度和竞争情况等因素。如果所在地区的消费者喜欢食用炸食品,街头摊位数量较少,且竞争不是很激烈,那么炸芝士猪排摆摊就有市场。此外,良好的口碑、卫生环境和不断创新的口味也是留住顾客的关键。因此,如果经营得当,炸芝士猪排摆摊具有一定的市场前景。
十、芝士华和蓝带啤酒各是多少?
芝华士40度,啤酒一般10度左右,纯生低些


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