芝士咖啡做法？

一、芝士咖啡做法？

1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用，

2

奶酪切小块和糖混合，用打蛋器搅打至柔软。

3

奶酪加入朗姆酒和咖啡汁，搅拌均匀;

4

将3隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至其融化即可关火，

5

鲜奶油和10克糖打至六分发泡，打到勉强可以流动的状态，跟以上咖啡奶酪糊混合后搅拌均匀

6

倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固即可。

二、芝士黑咖啡做法？

芝士片1片，黑咖啡豆加50g，咖啡过滤支架1套，鲜牛奶200ml，小石磨1个，过滤纸1张

做法：将咖啡豆用石磨磨成粉，架好咖啡支架，在漏斗中放入过滤纸倒入咖啡和芝士，用开水浇筑漏斗在支架底部放入1个杯，杯中加入温牛奶，，即可食用

三、咖啡巴斯克芝士蛋糕做法？

做法如下：

材料：

- 巴斯克芝士粉 50g

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 70g

- 牛奶 120ml

- 热水 60ml

- 椰浆 50ml

- 椰粉 30g

- 低筋面粉 30g

- 玉米油 50ml

- 泡打粉 1/2勺

- 香草精几滴

做法：

1. 首先将巴斯克芝士粉细砂糖、泡打粉、低筋面粉搅拌均匀，备用。

2. 分别将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入玉米油，牛奶和香草精，轻轻搅拌均匀。

3. 将蛋白加入料理盆里，加入热水，用电动打蛋器打7分钟左右至硬性发泡的状态。

4. 分两次将步骤1中的混合面粉倒入蛋黄糊里拌匀，然后加入椰浆、椰粉，再次拌匀。

5. 然后将蛋白分三次加入步骤4里的面糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

6. 最后将面糊倒入一个8寸圆形蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中以170度烤制35分钟左右

7. 取出待凉备用，放到冰箱中冷藏2-3小时即可食用。

温馨提示：如果喜欢蛋糕更加香浓，可以适量增加巴斯克芝士粉的用量。

四、芝士奶霜咖啡做法

芝士奶霜咖啡做法

咖啡是很多人清晨必不可少的提神良品，而现在，芝士奶霜咖啡成为了咖啡爱好者们的新宠。这种经典的咖啡带有浓郁的咖啡香气，再加上丝滑柔软的芝士奶霜，口感更加丰富和满意。今天，我将会向大家分享一道简单而美味的芝士奶霜咖啡的制作方法。

材料：

• 1杯浓缩咖啡
• 50克奶油奶酪
• 30克砂糖
• 100毫升鲜奶
• 适量可可粉（用于装饰）

步骤：

1. 首先，我们需要准备浓缩咖啡。你可以使用意式咖啡机，或者其他咖啡壶来制作浓缩咖啡。

2. 接下来，将奶油奶酪和砂糖放入一个碗中，用搅拌器搅拌均匀，直至成为光滑的奶霜状。

3. 然后，慢慢地加入鲜奶，继续搅拌直至混合均匀。你可以根据个人口味调整奶霜的浓稠度。

4. 拿出两个咖啡杯，将每个杯子里注入半杯浓缩咖啡。

5. 接着，将奶霜慢慢地倒入咖啡杯中，确保奶霜均匀分布在咖啡上方。

6. 最后，用可可粉轻轻撒在奶霜上方，增添一些装饰性。

现在，你的芝士奶霜咖啡已经完成啦！你可以慢慢品尝这杯充满层次感的咖啡，并享受那柔软的芝士奶霜所带来的美妙口感。

变种：

除了基本的芝士奶霜咖啡，你也可以尝试一些变种来增添多样性和创意。以下是两种常见的变种：

巧克力芝士奶霜咖啡

在制作奶霜时，加入一些巧克力粉，搅拌均匀。这样做可以给咖啡添加更浓厚的巧克力味道，适合喜欢巧克力的人。

抹茶芝士奶霜咖啡

抹茶是一种非常受欢迎的日本绿茶粉。在制作奶霜时，加入一些抹茶粉，搅拌均匀。这样做可以给芝士奶霜咖啡带来独特的抹茶味道和颜色。

结语

芝士奶霜咖啡是一种简单而美味的咖啡制作方式，让你可以在家中轻松享受咖啡店般的美味。你可以根据自己的口味喜好尝试不同的变种，添加更多创意元素。希望你们喜欢今天分享的芝士奶霜咖啡制作方法，快动手试试吧！

五、芝士做法有哪些，家常类的。？

焗饭、焗面、炒饭、炒面、煮汤面、芝士牛奶、芝士牛奶（布丁、蛋糕）、芝士炸肉、拌蔬果沙拉、搭配寿司（比如芝士芒果寿司、芝士+肉寿司），芝士烤肉、烤蔬菜，基本上都能放，多了去了。

教你一个我最近做的，超级好吃的炒面：

1、沸水煮面捞起备用；

2、香肠片煎出油捞起备用；

3、胡萝卜丝加少量盐稍微翻炒一下加入面、香肠片酱油、胡椒粉少量翻拌均匀；

4、加入鸡蛋、芝士片/芝士碎，盖锅盖焖一小会儿待鸡蛋熟芝士融化；

5、撒胡椒粉点缀即可开吃。

上图！

六、芝芝士做法？

主料：奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、淡奶油200毫升、柠檬汁10毫升。

2、辅料：淡奶油200毫升、柠檬汁20毫升、香草精几滴。

3、把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合，静置半小时左右，变成浓稠状。

4、奶油奶酪切成小块，放入微波炉高火10秒。

5、取出后用蛋抽不停的搅拌，如果还有块，就继续高火10秒，直到奶酪变得细滑。

6、分次加入糖、酸奶油，边放边搅拌均匀。

7、分次加入鸡蛋、鲜奶油和主料里的柠檬汁拌匀。

8、加入过筛后的玉米淀粉，搅拌均匀。

9、把面糊倒入不粘模具中，烤盘里倒入开水，180度烤30分钟，再转160度烤30分钟，结束后在烤箱里焖2小时。放冰箱冷藏一夜即可。

七、樱花芝士做法

樱花芝士做法

樱花芝士是一道十分美味的甜点，将樱花和芝士融合在一起，口感丰富，香甜可口。下面，我将分享一道简单易学的樱花芝士做法，希望你会喜欢！

材料：

• 樱花酱油 100克
• 芝士 200克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 150克
• 牛奶 100毫升
• 糖 50克
• 黄油 50克
• 盐 适量

步骤：

1. 准备材料：将樱花酱油、芝士、鸡蛋、面粉、牛奶、糖、黄油和盐准备好。

2. 混合材料：将鸡蛋和糖打入一个容器中，搅拌均匀。然后将面粉和盐筛入同一容器中，继续搅拌。接着，将牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。最后，加入樱花酱油和切碎的芝士，搅拌成糊状。

3. 烘烤：将黄油涂抹在烤盘上，然后将混合好的糊状物倒入烤盘中，均匀摊开。放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟至表面呈现金黄色。

4. 冷却：将烤好的樱花芝士取出，待其完全冷却后，在切块食用。

食用建议：

这道樱花芝士是一种适合下午茶的点心，搭配一杯香浓的咖啡或者清爽的茶水，口感更佳。你还可以在表面撒上些许樱花瓣，增添美感和香气。

做法简单，食材易得，不妨亲自动手，来一场芝士与樱花的甜蜜邂逅吧！

八、咖啡芝士布丁配方？

1、食材：三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。

2、牛奶、奶油奶酪放一小锅内，隔水一边蒸一边搅拌至溶化。

3、倒入三合一咖啡一包，并搅拌溶化。

4、把鸡蛋去掉蛋清，再把蛋黄倒入咖啡奶液里。

5、把所有材料用手动打蛋器拌好。

6、将消毒过的瓶子取出，把咖啡布丁过滤后注入瓶子内。

7、再把布丁放入一个有盖的玻璃盘内。

8、烤箱预热160度，放一个盘子，注入清水（水浴法）烤35分钟，到点后任由烤箱温度降至常温，取出咖啡布丁，放冰箱冷藏后吃更美味。

9、把冰过的咖啡布丁取出，放入蜜渍水果即可食用，当然也可以用新鲜的。

九、芝士蛋糕切块做法

芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，以其丰富的奶酪口感和浓厚的味道而闻名。无论是在生日派对，还是在咖啡馆享用下午茶，芝士蛋糕都是不可或缺的美食。如果你是一个芝士蛋糕爱好者，那么你一定想知道如何切块芝士蛋糕的最佳做法。

准备工作：
在开始制作芝士蛋糕切块之前，你需要准备以下材料：

芝士蛋糕
刀具（锋利的刀或切片器具）
食用线
温水


步骤一：让芝士蛋糕回温
冷藏的芝士蛋糕可能会较硬，切割时容易碎裂。为了确保切割过程中芝士蛋糕的表面光滑，你需要将芝士蛋糕回温。将芝士蛋糕从冰箱中取出，放置在室温下约30分钟至1小时，等待其软化。

步骤二：使用食用线切割
食用线是一种很有用的工具，可以帮助你切割芝士蛋糕而不会损坏蛋糕的结构。将芝士蛋糕放在平坦的表面上，使用食用线围绕蛋糕，轻轻拉动线的两端，直到线穿过蛋糕，完成切割。这种方法适用于切割整个蛋糕。

步骤三：使用刀具切割
如果你没有食用线，你也可以使用锋利的刀具来切割芝士蛋糕。以下是一些技巧：

确保刀具锋利：使用一把锋利的刀，这样切割过程会更加顺利，蛋糕不容易碎裂。
将刀加热：将刀浸入温水中一段时间，之后擦干刀面。这样做可以使刀更容易切割蛋糕，尤其是对于含有奶油芝士的芝士蛋糕。
切割方式：将刀沿着蛋糕顶部轻轻地向下推，一直到底部。然后将刀抬起，从蛋糕一侧抵住椅子，并缓慢地将刀往下推，这样就完成了一块芝士蛋糕的切割。


步骤四：修整切块
在切割完芝士蛋糕后，你可能需要进行修整，使切块更整齐。使用刀具将切块的边缘修整，去除不规则的部分，保持均匀的外观。你可以用芝士蛋糕的切割边缘作为参考，修整其他切块。

步骤五：摆盘与装饰
切好的芝士蛋糕块可以直接摆在盘子上，或者使用其他装饰物进行装饰。你可以在芝士蛋糕上撒上一层可可粉，或者加入水果、巧克力酱等额外的装饰。

小贴士：

芝士蛋糕在切割前最好回温，这样切割过程更容易，蛋糕的质地也更加细腻。
使用锋利的刀具切割芝士蛋糕可以获得更好的效果，减少蛋糕断裂的可能性。
修整切块时，可以将不规则的部分保存下来，作为私人小甜点享用。


切割芝士蛋糕可能需要一些练习，但只要你掌握了正确的方法，就能够轻松地享用到美味的芝士蛋糕切块。希望本篇文章对你有所帮助，让你在享用芝士蛋糕时更加得心应手！

十、乳酪芝士糕点做法

乳酪芝士糕点做法——简单又美味的甜品

在烘焙世界中，乳酪芝士糕点可谓是一道备受欢迎的甜品。它的绵密质地和浓郁的乳酪味道令人垂涎欲滴。如果你想尝试制作乳酪芝士糕点，下面将为你介绍一道简单又美味的做法。

材料：

• 250克奶油芝士
• 100克细砂糖
• 3个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 100毫升鲜奶油
• 100克消化饼干
• 50克黄油

步骤：

1. 准备工作：预热烤箱至180°C，将消化饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面屑。

2. 制作底部：将黄油融化，和消化饼干屑混合均匀。将混合物压入模具底部，使其平均铺开。

3. 制作乳酪芝士糊：将奶油芝士和细砂糖放入搅拌碗中，用电动搅拌器低速搅拌，直到混合均匀。逐个加入鸡蛋，继续搅拌至顺滑。最后加入香草精和鲜奶油，继续搅拌均匀。

4. 烘烤：将乳酪芝士糊倒入模具中，将烤模放入已预热的烤箱中，以180°C烘烤25-30分钟，至表面微微上色。待糕点冷却后，放入冰箱冷藏2小时。

5. 上桌享用：从冰箱取出乳酪芝士糕点，切成适量的块状，摆盘即可享用。

小贴士：

1. 选择奶油芝士时，建议选用质地较为细腻的品牌，口感更佳。

2. 高温烤制会导致乳酪芝士糕点表面裂开，因此建议使用适度的低温烘焙方法。

3. 如果希望糕点表面更加美观，可在烤制前撒上适量的细砂糖，烤制后会形成脆脆的糖衣。

4. 冷藏是为了让乳酪芝士糕点更加凝固和口感更佳，如果你喜欢口感柔软的糕点，也可以直接食用。

希望以上的乳酪芝士糕点做法对你有所帮助。无论是家庭聚会还是下午茶，这道甜品都能为你增添满满的甜蜜与美味。

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