卡夫芝士蛋糕

一、卡夫芝士蛋糕

卡夫芝士蛋糕，这是一款经典的甜点。它的香浓奶香和细腻口感，让人无法抗拒。无论是生日派对、家庭聚会还是下午茶时间，卡夫芝士蛋糕都是一道受欢迎的选择。

原料

• 饼底：
• 120克消化饼干
• 60克融化牛油
• 芝士馅料：
• 500克奶油芝士
• 200克细砂糖
• 3个鸡蛋
• 300毫升鲜奶油
• 1茶匙香草精
• 表面装饰：
• 蓝莓酱适量
• 新鲜水果适量

步骤

1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖或榔头将其碾碎成细碎的面包屑。

2. 将碎饼干与融化牛油混合均匀，铺在蛋糕模底部，用勺子轻轻压实成饼底。

3. 饼底放入冰箱待凉。

4. 高温预热烤箱至摄氏180度。

5. 奶油芝士放入大碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器低速搅拌至糖完全融化。

6. 一个个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀之后再加下一个。

7. 倒入鲜奶油，继续低速搅拌至馅料顺滑。

8. 加入香草精搅拌均匀。

9. 取出蛋糕模，将馅料倒入模具中。

10. 抹平表面，放入预热好的烤箱中烤制约35-40分钟，或至表面呈金黄色，中间微微颤动。

11. 烤好的蛋糕取出，待凉至室温后放入冰箱冷藏4-6小时。

12. 取出蛋糕，表面均匀涂抹蓝莓酱，用新鲜水果点缀装饰即可。

小贴士

1. 碾碎消化饼干时，可以将其放入食品袋中，再用擀面杖或榔头进行碾压。

2. 饼底可以根据个人口味添加少量椰蓉或焦糖碎粒。

3. 蛋糕烤制时，可以在烤箱内放一个烤盘装满水，增加蛋糕的湿润度。

4. 蛋糕冷藏时间越长，口感越好。

5. 可以根据个人喜好选择不同口味的果酱进行涂抹，例如草莓酱、覆盆子酱等。

卡夫芝士蛋糕以其香浓的口感和美丽的外观，成为餐桌上的焦点。无论是作为甜点还是礼物，它都能给人们带来无尽的美味享受。尝试制作这款经典甜点，让饕餮盛宴始于你的舌尖。

二、卡夫芝士粉用法？

卡夫芝士粉是一种具有浓郁奶酪味道的粉末调味品，用于制作意大利面和一些烤菜。使用方法如下：卡夫芝士粉可以用于制作意大利面和烤菜。卡夫芝士粉独特的浓郁奶酪味道，可以为食物提供美味的口感，广受人们的喜爱。制作意大利面时，可以将卡夫芝士粉撒在煮熟的面条上，搅拌均匀即可。制作烤菜时，可以将卡夫芝士粉与其他调料混合在一起，均匀地撒在食材表面，烤制后即可食用。但是，在使用卡夫芝士粉时，应该注意使用量，因为过量使用会使食物变得过于咸味。

三、卡夫芝士粉与芝士的区别？

芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的，呈黄色或桔黄色，一般用在餐饮食品业中。芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品，每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是天然的食品。

芝士通常分来为加工芝士和天然芝士，天然芝士就是自以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵百素后凝固、滤除水分后浸于盐水度中三天，然后再经过四到六个月的发问酵而成。而芝士粉就是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。

其实无论哪一种芝士，它都含有丰富的营养，且部分营养是身体所需的，毕竟它是牛奶制作而成的浓缩品。不过，有一点，虽然芝士是浓缩的，也有营养，但其热量还是比较高的，日常生活中，还是需要控制食用量的哦!

四、焦糖芝士饼干？

材料

黄油90克，奶油芝士90克，粗粒糖100克，蛋1个，香草粉1茶匙，中筋面粉250克

做法

1.黄油和芝士乳酪室温软化，用打蛋器高速混合。

2.分次加糖打发

3.分次加蛋混合均匀

4.加入过筛的面粉和香草粉，拌匀。

5.面团放冰箱冷藏3个小时

6.拿出后擀成面片，塑型

五、芝士饼干热量？

每100克的普通饼干的热量为433大卡。饼干中含有的热量会因饼干种类的不同而有所区别，一般情况下，常见的一块牛油曲奇饼干的热量为70千卡，一块朱古力曲奇的热量为75千卡，一块芝士饼干的热量为90千卡，一块消化饼干的热量为70千卡，而一片加钙营养饼干的热量为31千卡。

芝士饼干是属于高热量的零食。

六、卡夫芝士通心粉的做法？

？

用料

通心意面 适量

芝士粉（没有可以不放） 适量

盐（小宝宝可以不放） 一丢丢

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