水煮芝士年糕怎么做好吃，水煮芝士年糕的家？

用料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。

做法步骤：

第1步、先备好做年糕的材料。

第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。

第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。

第4步、把芝士片切成4小块。

第5步、把芝士片平铺在粉团上并包好。

第6步、揉搓成2cm左右的小圆条。

第7步、蒸之前在粉条上刷一层植物油，防止蒸的时候出现龟裂。大火烧开后蒸15分钟即可。

第8步、蒸好后把年糕丢入凉水中冷却，1分钟左右后捞起。

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