乳酪面包是黄油还是芝士？

乳酪面包是黄油。将高低筋面粉、酵母、盐、白糖、蛋液、水混合，用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加入黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以，盖上保鲜膜进行第一次发酵。发面至1.6倍大。送进烤箱160度烤30分钟。切开涂上乳酪。