8寸芒果芝士蛋糕

淘菜谱 2023-09-15 02:35 编辑:admin 163阅读

今天我要和大家分享一个令人垂涎欲滴的甜点——8寸芒果芝士蛋糕。这款蛋糕结合了新鲜芒果和丝滑芝士的香甜,绝对能让你的味蕾感受到无尽的享受。

首先,让我们来看看制作这款美味蛋糕所需要的材料清单:

  • 底层:消化饼干碎(200克)、牛油(80克)
  • 芝士层:芒果果肉(500克)、细砂糖(120克)、吉利丁粉(10克)、水(50毫升)、淡奶油(200毫升)、奶酪粉(30克)
  • 装饰:鲜芒果块、薄荷叶

步骤一:准备底层

首先,我们需要将消化饼干碎放入一个碗中,加入融化的牛油,搅拌均匀。然后,将混合物倒入预先准备好的8寸蛋糕模中,用勺子将底层压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏,待其变硬。

步骤二:制作芝士层

接下来,我们将制作芝士层。首先,将芒果果肉倒入搅拌机中,搅拌成细腻的芒果泥。然后,将细砂糖加入芒果泥中,搅拌均匀。

在一个小碗中,将吉利丁粉与水混合,搅拌均匀。然后,将吉利丁溶液倒入芒果泥中,再次搅拌均匀。

接下来,将淡奶油加入奶酪粉中,搅拌均匀。然后将奶酪混合物倒入芒果泥中,搅拌均匀。

步骤三:装配蛋糕

当底层变硬后,将芝士混合物倒入蛋糕模中,用平底刀将表面整平,并轻轻震动蛋糕模,使表面平整。

将蛋糕模放入冰箱中冷藏4至6小时,直至芝士层完全凝固。

步骤四:装饰

最后,我们来为这款芒果芝士蛋糕增添一些装饰。取出冷藏好的蛋糕,将鲜芒果块摆放在表面上,然后点缀上几片薄荷叶。

这款8寸芒果芝士蛋糕既美味又诱人,在夏日聚会或生日派对上都是绝佳的选择。新鲜芒果为蛋糕带来了甜蜜的香气,丝滑的芝士层则给予了口感上的享受。无论是成人还是孩子,都会对这款甜点爱不释手。

如果你不太擅长烘焙,这款蛋糕也是一个不错的选择。相比于其他复杂的烘焙食谱,制作这款芒果芝士蛋糕并不需要太多技巧,只需要按照步骤进行操作即可。当然,如果你想要一些变化,也可以尝试在芝士层中加入其他水果,例如草莓或蓝莓。

希望你能尝试制作这款8寸芒果芝士蛋糕,让你的家人和朋友都能享受到这一美味甜点的独特魅力!

希望大家喜欢这款令人垂涎欲滴的8寸芒果芝士蛋糕。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片