石家庄元氏地道小吃

一、石家庄元氏地道小吃

石家庄元氏地道小吃是河北省石家庄市元氏县的独特风味，融合了当地人民的口味和烹饪技艺。无论是本地居民还是游客，都不能错过这些美味佳肴。今天，我们将一起探索石家庄元氏地道小吃的独特魅力。

1. 老城豆腐脑

耳熟能详的老城豆腐脑是石家庄元氏小吃中最受欢迎的之一。它以细腻的豆腐脑、特制的香辣酱和丰富的配料而闻名。豆腐脑口感醇厚，咸香入味，加入香辣酱后更显得浓郁香辣，让人欲罢不能。在冬日品尝这道热腾腾的美食，更能温暖你的心灵。

2. 红白面

在元氏县，红白面是一道经典的面食。用优质小麦粉制成的红白面，煮熟后色泽鲜艳，红白分明，十分诱人。这道面食采用的是双层面，上层是红面，下层是白面，馅料丰富，口感鲜美。使用特制的豆酱作为调料，更能带出红白面的独特风味。

3. 酱鸡腿

酱鸡腿是元氏小吃中另一道令人垂涎欲滴的美食。选取新鲜嫩鸡腿，经过特制酱料的腌制和炖煮，肉质鲜嫩多汁。酱汁入味，让鸡腿肉更加鲜美可口。每一口都能感受到浓郁的酱香和鸡肉的鲜嫩口感。

4. 元氏锅盔

元氏锅盔是石家庄元氏地道小吃中的传统糕点。它以高粱面、红糖和花生为主要原料，加入适量的油脂和水。经过搅拌、擀面、烘烤等工序制成。锅盔外酥内软，色泽金黄，花生香气扑鼻，甜而不腻。无论作为早餐还是下午茶，都是非常受欢迎的小吃之一。

5. 杂粮烙

杂粮烙是元氏县传统的地方美食。它以玉米面、豆面、豌豆粉等多种谷物混合而成。经过搅拌后铺在平锅上烙制而成。杂粮烙色泽金黄，口感酥脆，营养丰富。吃上一口，瞬间就能感受到杂粮的香甜味道，令人回味无穷。

6. 元氏大碗面

元氏大碗面是石家庄元氏县的代表性面食之一。选用优质小麦粉制成的面条，面条宽而软，带有一丝弹性。在高汤中煮熟后，加入鸡蛋、葱花等配料，口感更加丰富。无论是早餐还是午餐，一碗热腾腾的元氏大碗面都能带给你满满的幸福感。

7. 饹饹面

饹饹面是石家庄元氏地道小吃中的独特面食。制作饹饹面需要特制的饹饹面粉，加入适量的水和盐，搅拌均匀后揉制成团。再将面团擀成薄片，切成细条，煮熟后加入酱料、蒜末等配料，口感丰富。这道面食独特的口感和独具风味的调料让它成为了元氏地区人们钟爱的美食。

结语

石家庄元氏地道小吃让人从舌尖上领略到了独特的美味和文化魅力。无论是作为当地居民还是游客，品尝这些美食都是一次难忘的体验。希望大家有机会亲自去元氏县品尝这些地道小吃，并将这份美食的喜悦与家人、朋友分享。

二、石家庄元氏特产？

元氏特产有西岭核桃，元氏石榴，大红袍柿子，元氏陈家扒糕等。

元氏县隶属于河北省石家庄市，位于河北省中南部，元氏县历史悠久，西汉初置县，迄今已有两千余年，是常山郡遗址所在地，也是石家庄市最古老的县城之一。

三、石家庄元氏在那？

石家庄元氏，是指位于中国河北省石家庄市的一个县级行政区，全称为“元氏县”。元氏县地处河北省中部，距离石家庄市区约70公里，属于石家庄市下辖的一个县。该县南连赵县、行唐县，东接平山县和广宗县，西邻无极县，北靠赤城县。元氏县总面积约为1300平方公里，是一个以农业为主的县区，主要农作物有小麦、玉米、棉花等。此外，元氏县还拥有着丰富的旅游资源，如石家庄草原摩托基地、裕华古城遗址、清凉寨、谈河景区等，吸引了众多游客前来观光旅游。

四、石家庄哪里能尝到地道的本地小吃？

谢邀。第一次被邀请，心情还是有点小激动

不过这个问题可能正中下怀了，作为一个资深吃货，我推荐的每一家店铺都是我自己用嘴推荐的。百分百真的好吃，来石家庄不去一趟真的要后悔的那种。

既然刚刚过去冬天，那就从涮羊肉开始吧。最早实际上石家庄我吃过的品牌连锁还是不少，但是东来顺，釜洋斋，侯氏之类的并不在我的推荐之列，具体原因是我觉得还是小馆子更有特色一些。所以这第一家当属谈北路育才街交叉口，东北角的【津门大铜锅】。这家店的服务态度实在是不怎么样，每天都有很多客人为了包间还有没有扯皮，比较有心的食客可能会连蒙带闯的去占一个包间。为什么呢？以为太火了，十分公道的价格先不说，这家的麻酱调的是真的好吃，真正的铜锅涮肉锅底料就是白水，所有号称自己是大铜锅涮肉的如果锅底还是高汤，对不起，您自己砸自己的招牌那是。吃的就是肉的原汁原味，以后有机会再上图吧。大片肉是整块羊肉砖刨出来的片，过足嘴瘾。再次重申，麻酱实在是太好吃了。

顺着羊肉往下说，就是家喻户晓的烧烤了，石家庄的烧烤光顾过不少，在此隆重推两家出来。一家是原来在民心河边，华清路上的【马剑烧烤】，因为拆迁，现已搬到建华大街槐北路交叉口，从北往南没到槐北路，路东就是他们家了。马剑烧烤的特色是东北人爱吃的牛胸口，全是油，肥而不腻，真是吃多少串也没够。他家可能很多年没有涨过价了，最近也是物价涨得厉害，每串贵了3毛。这家烧烤上来先点上50个胸口你再往下走，绝对是不亏。另一家离我相对比较近，【金香园烧烤】地方很偏，原来我住那附近，老板有点传奇色彩，我小时候去吃的时候，他就两个炉子，三袋炭在马路边上，之后越干越大，最后开了一个烧烤城，不过那一年赶上张大拆当市长，要拆墙透绿，清理乱搭乱建，所以把他租的烧烤城给拆掉了，无奈搬到街对面。地址在农机街联盟路口，一路向南进去，就能看见。不过这路是死的，吃完饭原路返回别再往南走就得了。老板一个很实在的人，说自己能招揽食客的原因就四个字货真价实。脆骨必点，当然这是猪脆，羊脆我也是很多年没有吃到了。羊肉筋贼香，烤的焦黄，恰到好处。还有就是羊蝎子，这一家的羊蝎子比市面上大多数卖的都要好吃不少，特别是现在很多加盟店面实际上就是拆盒加热，真是没法吃。金香园的羊蝎子都是自己炖的，新鲜，肉嫩，骨头架子小肉多，吃一次，保证以后天天想来，说起来我等开门再去一次。

大经街也是石家庄比较早的美食街了，推一家我常去的，【乐膳王】四川风味，只有去过四川的人才知道这里味道的正宗，串串是四川人独爱的美食，乐膳王把串串搬到了石家庄，很惊喜的是保留了在四川的那种味道，麻酱就是一个字：太好吃了。卤的辣鸭爪都是两种口味，麻辣和泡椒辣，这个味道真的是跟我在四川吃的是一摸一样的，我第一次吃那种泡椒的辣味是10岁，记忆犹新。如今无辣不欢的我每每组织聚会，解馋，都要去乐膳王吃上一顿。

太晚了，要睡觉了，如果喜欢继续更炒菜。

————————————————————————————————————————

刚说睡觉忍不住又想说两家店，一个是博物馆，西大街中山路交叉口，红星包子，石家庄饭店下边的小档口，【熏肉大饼】，每一个石家庄长大的人都对这里的熏肉大饼有一种特殊的情怀。真的很好吃

还有被出租车司机从街头巷尾捧起来的【燕赵炒饼】，我吃燕赵炒饼的时候可是大费周章，这个地方最早的时候就是一个移动板房，但是以为独具特色，炒的非常好吃，饼丝一点都不干，不知道老板用的什么方法，非常有味道。这家店现在应该是在新石中路友谊大街西行100米一个小铺，门口照片就四个字，燕赵炒饼，地址有待核实，以为之后因为比较远，去过一次就。但是如果你看见这条推荐，请马上开车过去吃一顿炒饼，可能你会对炒饼有个新的认识。

五、沈阳地道小吃？

沈阳小吃很多，中街奶油大果，大舞台油炸糕，马家烧麦，李连贵熏肉大饼，杨记麻辣烫，老边饺子，甘露饺子，拔丝雪糕等等，欢迎来沈阳品尝美味。

六、重庆地道小吃？

地道的小吃：串串香、烤苕皮、烤豆干、卤肥肠、热灰粑、糯米团、滑肉、凉糕、凉虾、酸辣粉、龙须糖、熨斗糕、豆腐脑、三角粑、糍粑、张飞牛肉、牛肉干等等

七、青岛地道小吃？

有很多因为青岛自然环境优越，海产丰富，所以青岛的小吃种类非常丰富。其中，糖葫芦、煎饼果子、烧饼油条、海鲜烤串、台湾夜市小吃等是青岛非常有特色的小吃。这些小吃不仅在青岛市场上大受欢迎，而且在国内外广受好评。对于想了解更多青岛小吃的人们，可以参加青岛的美食之旅，品尝各种美食，了解青岛独特的食文化。此外，游客可以去青岛的各个市场、美食街尝尝当地的小吃，也可以去各种餐厅和海鲜酒楼尝尝正宗的青岛海鲜和其他美食。

八、澳门地道小吃？

以下是一些值得一试的澳门地道小吃：

虾籽捞面：在蛋黄面中放入虾籽的捞面，虾籽鲜味十足，与面条相得益彰，是一道简单而美味的小吃1。

云吞面：澳门的云吞面以汤底清甜、面条劲道、云吞鲜嫩而闻名，是一道经典的粤式点心1。

咖喱鱼蛋：澳门的咖喱鱼蛋与香港的不同之处在于，咖喱汁较稠而浓郁，鱼蛋也较大而有弹性，加上其他配料如猪皮、豆腐等，是一道下饭或下午茶的好选择1。

玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈是澳门最出名的蛋挞店之一，其蛋挞外层酥皮松脆，内层蛋黄香滑甜润，热乎乎地吃最美味2。

大利来猪扒包：大利来是澳门最好吃的猪扒包店之一，其猪扒带骨口感一流，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面包，外脆内软，令人回味无穷2。

沙度娜木糠布丁：沙度娜是一家专卖木糠布丁的甜品店，其木糠布丁由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成，口感香滑绵密，有多种口味可选2。

诚昌水蟹粥：诚昌是一家以水蟹粥出名的饭店，其水蟹粥取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，引人食欲。

安德鲁蛋挞：安德鲁是一家位于路环岛的蛋挞店，曾经出现在韩剧《宫》中。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。他的蛋挞色泽焦黄，香气四溢，每天供不应求。

九、昆明地道小吃？

昆明是云南省的省会，也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃：

老炊锅：老炊锅是昆明传统的火锅，将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟，味道鲜美，冬季食用尤佳。

烤乳扇：烤乳扇是昆明的特色小吃之一，将牛奶制成薄片，在炭火上烤至金黄色，鲜香可口。

小锅米线：小锅米线是昆明的特色美食之一，将米线放入小锅中煮熟，加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料，味道鲜美。

破酥包子：破酥包子是昆明的传统小吃之一，以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。

豌豆粉：豌豆粉是昆明的特色小吃之一，将豌豆磨成粉，加入适量的水和调料，煮熟后冷却，切成条状食用，口感细腻。

昆明糕点：昆明的糕点种类繁多，有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等，口感香甜可口。

过桥米线：过桥米线是昆明的特色美食之一，将米线放入锅中煮熟，加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料，最后淋上热汤，味道鲜美。

以上是昆明的一些地道小吃，每种小吃都有其独特的风味和特色，值得一尝。

十、南京地道小吃？

一、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。

对于南京俯拾即是的鸭血粉丝汤店，最知名的是位于总统府隔壁的金陵鸭血粉丝汤店。一块鸭血送入口，粉嫩爽滑，再喝口汤，舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽，晶莹的粉丝，沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎，更加撩人。

二、南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。

《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。

三、南京小笼包

吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。

四、开洋干丝

开洋干丝是江苏南京地区汉族小吃，是茶馆食品之一，早已闻名。“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干，制作之精细，用料要求之高，都是十分讲究的。

南京的干丝有一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等，而以小吃闻名的夫子庙永和园的开洋开丝则首屈一指。

五、南京五香豆

南京五香豆又称之为“状元豆”，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。

目前，南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋，五香蛋全国各地到处都有，但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋，有小吃中的“绝代双娇”的美誉，是最地道的南京小吃。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%