糯米粉能做蛋糕吗吗

一、糯米粉能做蛋糕吗吗

糯米粉，是一种传统的中国食材，通常用于制作各种美味的糕点和甜品。虽然它在传统烹饪中主要用于糕点的制作，但许多人都好奇，糯米粉能否用来制作蛋糕呢？答案是肯定的，糯米粉绝对可以用来做蛋糕，而且制作出来的蛋糕口感独特，丝滑细腻，令人回味无穷。

糯米粉蛋糕的特点

糯米粉蛋糕与传统的面粉蛋糕相比，有着独特的特点。首先，糯米粉蛋糕的口感更加细腻。糯米粉是由糯米磨碎而成，所以蛋糕的质地更加柔软。其次，糯米粉蛋糕因为含有更多的淀粉，所以口感更加Q弹，咬上去有一种独特的口感。此外，糯米粉蛋糕制作时无需加入额外的酵母，易于操作，是一种相对简单的蛋糕制作方法。

糯米粉蛋糕的制作方法

制作糯米粉蛋糕的方法相对简单，下面是制作糯米粉蛋糕的步骤：

1. 将糯米粉、白糖、无盐黄油、牛奶和鸡蛋清混合在一起，搅拌均匀。
2. 将蛋清打至起泡，并加入细砂糖继续打发至硬性发泡。
3. 将打发好的蛋清分次加入糯米粉糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约30-40分钟。
5. 烤好后取出，待凉后即可享用。

糯米粉蛋糕的变化与创意

虽然糯米粉蛋糕的制作方法相对简单，但也可以根据个人口味进行变化与创意。可以根据自己喜好添加香草精、巧克力粉或水果粉等调味料，增加蛋糕的口味层次。此外，还可以在蛋糕上撒上椰丝、果仁或巧克力碎等装饰，使蛋糕更加美观。

糯米粉蛋糕的食用建议

糯米粉蛋糕的口感独特，更加细腻柔软，适合任何年龄段的人食用。特别是对于喜欢糯米食品的人来说，糯米粉蛋糕绝对是一个美味的选择。可以作为下午茶的点心，或者是生日蛋糕的替代品。此外，糯米粉蛋糕还可以搭配水果、冰淇淋等其他甜品一起食用，增加口感的层次感。

糯米粉蛋糕的保存方法

糯米粉蛋糕保存起来也非常方便。将烤好的蛋糕完全晾凉后，可以使用保鲜膜或密封盒将蛋糕包裹起来，并放置在阴凉干燥的地方。如果需要长时间保存，可以将蛋糕切块后放入冰箱冷冻室冷冻，待食用时解冻即可。

总之，糯米粉蛋糕是一道口感独特、简单易做且美味可口的甜品。不仅可以作为家庭日常食用的点心，也可以在各种节庆场合作为甜品的选择。如果你喜欢尝试新的食材组合，糯米粉蛋糕绝对是值得尝试的一道美食。

二、糯米粉能做什么糕点？

椰蓉糯米球

材料：糯米粉，椰丝少许，红豆，白糖，植物油。

做法：

1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。

3、入锅蒸8分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。

三、糯米粉能做出什么美味？

大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题。

——糯米粉可以做出什么美味？

糯米粉可以做很多美食，比如红糖糍粑、麻球、南瓜饼、南瓜圆子，糯米糍、糯米年糕、糖不甩等，咖啡非常喜爱糯米食品，又甜又香，吃个没够。糯米制品虽然好吃，但是不易消化，老人和孩子切记不要过量食用。

菜谱分享一【酒酿南瓜糯米圆子】特点：软糯香甜，补血养颜

菜谱分享二【南瓜紫薯麻球】特点：外脆里糯，香甜可口

下面咖啡给大家分享两道糯米粉制作的美食，希望你们喜欢。

第一道：酒酿南瓜糯米圆子

【食材清单】

南瓜200克，水磨糯米粉250克，酒酿80克，红枣10颗，红糖20克，枸杞1抓，淀粉20克，白砂糖10克，清水1300毫升

【制作步骤】

第一步：南瓜去皮切片，入上汽蒸锅蒸15分钟，取出倒去多余的水分，趁热加入白砂糖并捣成南瓜泥，静置放凉。

第二步：红枣泡水20分钟，清洗干净一分二，去核；枸杞泡水10分钟，清洗干净沥水备用；淀粉加入清水搅拌成淀粉水备用。

第三步：将糯米粉倒入南瓜泥中，揉成不粘手的面团。

第四步：揉成南瓜小圆子，备用。一次可以多制作点圆子，吃不完的放在冷冻室里，下次随吃随取，特别方便。

第五步：锅里注入清水煮开，先入红枣煮10分钟，再入南瓜圆子煮至漂浮在水面上。

第六步：加入红糖，搅拌均匀，煮2分钟。

第七步：接下来放入酒酿煮开，淋入淀粉水增加粘稠度，倒入枸杞微煮搅拌均匀即可起锅。

酒酿南瓜糯米圆子之美味秘籍：

酒酿煮成久了会发酸，所以从入酒酿开始，到后面投料要速战速决，速度要快一些。

南瓜含水量大，从蒸锅取出之后要先将蒸出来的水倒掉，否则会需要加入更多的糯米粉，糯米粉太多反而影响圆子的口感。

揉成的南瓜糯米面团以不粘手为原则，即使是软软的也不妨事，不要加入过多的糯米粉。

每次可以多搓些南瓜圆子，吃不完的放在保鲜盒中冻在冰箱里，下次随吃随取很方便。

第二道：南瓜紫薯麻球

【食材清单】

糯米粉350克，南瓜350克，紫薯150克，白芝麻适量，白砂糖80克，牛奶25毫升，油1300毫升（参考值，以没过麻球为准，锅小一点就少放点油）

【制作步骤】

第一步：南瓜蒸熟倒出水份，趁热倒入50克白砂糖，捣成泥。建议蒸20分钟以上，蒸得越烂越好成泥。

第二步：紫薯蒸熟，趁热加入牛奶25毫升和白砂糖30克，捣成泥。

第三步：把南瓜泥倒进和面盆，慢慢地向里加糯米粉，成团不粘手就可以了，盖住醒20分钟。因为南瓜品种不一样，含水量也不一样，以上南瓜和糯米粉只是个参考值，基准就是和成的面团不粘手，切记不可太软，成球成型困难并且会塌窝易变型。咖啡使用的是老金瓜，含水量相比较其他品种略少一些。南瓜面团醒好之后，分成30克一个的面胚。

第四步：准备好一小碗清水和白芝麻。

第五步：南瓜面胚拿在手里揉一揉，用手捏扁，打上紫薯泥，用虎口之力慢慢聚拢封口，双手沾点清水，揉圆南瓜团，放进芝麻里打滚，然后用双手按压南瓜圆，一是为了使芝麻沾得更牢靠，二是将南瓜圆最后定型使其更圆。全部团好备用。

第六步：锅入油1300毫升，加热到三成热，三成热也就是手掌心靠近油面有微微热气，或者把筷子放入有小泡泡冒出。放入南瓜圆，一次不要放得太多，最多八个左右，用木铲轻轻推动拿其受热，不推动的话靠近锅底的那一面会糊。

第七步：切记保证小火炸制，看到南瓜圆浮起，开始用木铲贴着锅边轻轻按压南瓜圆，一个接着一个，轮回按压四五次，这是麻球空心的要领。

第八步：全部麻球都按压完毕，开大火让麻球上色，看到麻球发黄发硬可以捞出控油。如果炸得不够黄，凉了会白白的没有卖相引不起食欲，如果炸得不硬，凉了会塌窝。

南瓜紫薯麻球之美味秘籍：

1.南瓜团的软硬要点：捣好的南瓜泥置于和面盆里，慢慢地向里加糯米粉，不要一次全部倒入，边倒边用筷子搅成絮状，用手和面，南瓜团不粘手就可以了，测试软硬程度可以这样做，揪一块面，用手指拱成窝头形状，顶部不开裂即可，切记面团不可过软，过软的面团成球困难且易变形。

2、空心要点：等麻球浮于油面之后，用木铲贴着锅边轻轻按压麻球，每个都要压到，轮回四五次就会制成空心的麻球。

3、炸制要点：锅中入油，大火加热至三成油温转为小火，入南瓜圆，用木铲轻轻推动使其受热均匀，如果家中有大漏勺的可以放大漏勺里炸制比较方便，全程小火至按压过程结束。

4、色泽与硬度要点：木铲按压南瓜圆完毕之后，开大火给它上色加硬度，颜色金黄麻球发硬可以捞出控油。这一步也是重要的，不上色的麻球颜色苍白没有食欲，不发硬的麻球凉了就会塌窝。麻球炸得硬一点，外焦脆里软糯，口感上的体验也是非常棒的。

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四、糯米粉能做什么饭？

糯米粉饭最家常的做法如下:

香菇，虾仁提前泡发。泡好的香菇切丁，腊肠切丁，香葱切碎。

此时先煮糯米，500克糯米加150克粘米，这样配起来，糯米不会太太太粘，会比较好一点点。水一定要比平时煮饭下的少，高于糯米一厘米就好。

煮好的糯米饭，用饭勺打散，备用。

锅里下油。

油烧开后先放入虾仁跟腊肠，中火爆炒一会接着放入香菇，翻炒一会。再放入花生（咸炒花生我买的是外面现炒好的），再放入半茶匙的盐，翻炒一下。

接着倒入米饭，用锅铲把饭打散，小火慢炒，米饭本来就是熟了热的，所以调小火就可以了。

最后撒上葱花，适量酱油，（注意之前已经放过半茶匙盐，加上咸花生就有盐分，所以不要加太多酱油了）。大功告成，香喷喷软糯糯的广式糯米饭就完成了～

五、用菜能做什么小吃

今天我们来探讨一下用菜能做什么小吃，在快节奏的现代生活中，许多人都喜欢吃方便快捷的食物，但是我们有时候也需要一些健康又美味的小吃来满足我们的味蕾。

用菜可以制作各种各样的小吃，不仅简单易做，而且还能给我们提供丰富的营养。下面就让我们来看看用菜能做什么好吃的小吃吧！

1. 素春卷

素春卷是一道非常受欢迎的小吃，它的主要原料就是各种蔬菜。我们可以用胡萝卜、黄瓜、豆芽等蔬菜来制作馅料，然后用春卷皮包裹起来，再炸至金黄酥脆。

素春卷不仅口感鲜美，而且富含纤维素和维生素，对我们的身体非常有益。搭配一些酱料，如甜辣酱或花生酱，更能提升其风味。

2. 蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一道非常健康的小吃，我们可以选择各种蔬菜来制作沙拉。例如，番茄、黄瓜、胡萝卜、生菜等都是非常常见的选择。

制作蔬菜沙拉非常简单，只需将蔬菜切好洗净，加入适量的橄榄油、柠檬汁和一些调味料，拌匀即可。蔬菜沙拉不仅清爽可口，而且还能供给我们丰富的纤维和维生素，对减肥和保持健康非常有帮助。

3. 素菜包子

素菜包子是一种传统的中式点心，也是一种非常受欢迎的小吃。我们可以用各种蔬菜来制作馅料，如香菇、豆芽、胡萝卜等。

制作素菜包子的过程可能稍微复杂一些，但是吃上一口饱满的素菜包子，绝对是一种享受。素菜包子不仅口感软糯，而且馅料鲜香可口，让人回味无穷。

4. 素菜汤

如果你喜欢喝汤，那么素菜汤绝对是一个不错的选择。素菜汤的制作非常简单，我们只需要将各种蔬菜切块煮熟即可。

素菜汤不仅口感清淡，而且富含各种维生素和矿物质。无论是作为一道小吃还是一道主菜，素菜汤都能给我们带来丰富的营养。

5. 素菜沙锅

素菜沙锅是一道营养丰富又有滋味的小吃。我们可以将各种蔬菜和一些豆制品放入沙锅中炖煮，再加入一些调味料，慢慢炖煮使其口感更加鲜美。

素菜沙锅不仅营养丰富，而且色香味俱佳。它所炖煮的蔬菜保留了原汁原味，且更加鲜嫩可口。

总结

以上就是我们今天要分享的用菜能做什么小吃。从素春卷到素菜沙锅，每一道小吃都给我们带来了丰富的味道和营养。

这些小吃既健康又美味，是我们可以随时享用的快捷餐食。我们可以根据自己的喜好和口味选择不同的蔬菜搭配，以创造出更多的小吃种类。

在现代快节奏的生活中，我们有时候需要给自己一些味蕾上的小享受。用菜做的小吃，不仅满足了我们的口腹之欲，还给我们提供了丰富的营养。

所以，不妨尝试一下用菜做些小吃，给自己一份健康又美味的享受吧！

六、鸡蛋小麦能做什么小吃

鸡蛋与小麦：无限美味的小吃新宠

鸡蛋和小麦是我们日常饮食中常见的食材，它们不仅富含营养，而且还能制作出各种美味的小吃。无论是早餐、午餐还是下午茶，鸡蛋与小麦都能为我们带来健康与美味的享受。接下来，让我们一起探索一些由鸡蛋和小麦制作而成的传统和创意小吃。

传统美食：鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼作为中国传统早餐的代表之一，已经流传了数百年。它由小麦面皮和鸡蛋混合烹制而成，口感酥脆、香气四溢。制作鸡蛋灌饼的过程非常简单，首先将小麦面制成面皮，然后将面皮上均匀涂抹上蛋液，并配以各种蔬菜和调料进行搭配。最后，将饼皮煎炸至金黄色即可。

鸡蛋灌饼的酥脆口感与鸡蛋的细腻味道完美结合，一口咬下去，既能感受到外酥内软的口感，又能品尝到鸡蛋的香甜。无论是搭配热豆浆或是酱汁，都能带来丰富的口感变化。鸡蛋灌饼既可以作为早餐，也可以作为下午茶的美味选择。

创意小吃：鸡蛋面包卷

鸡蛋面包卷是一道简单而美味的创意小吃。它以小麦面包和鸡蛋为主要材料，口感软糯，非常适合作为下午茶的点心。制作鸡蛋面包卷的方法非常简单，只需将面包卷铺开，然后在上面均匀涂抹上鸡蛋液，再烘烤至金黄色即可。

与传统的面包相比，鸡蛋面包卷更加柔软多汁，吃起来更加细腻。鸡蛋的香气与面包的口感相得益彰，让人一口接一口停不下来。此外，你还可以根据个人口味加入一些奶酪、培根或蔬菜等配料，增加口感层次和营养价值。

营养小吃：鸡蛋三明治

对于喜欢健康饮食的人来说，鸡蛋三明治是一道理想的选择。它以小麦面包、鸡蛋和蔬菜为主要材料，既健康又营养。制作鸡蛋三明治的方法很简单，将鸡蛋煮熟，与蔬菜一同放在面包中间即可。

鸡蛋三明治不仅可以作为早餐或午餐的选择，还可以作为外出野餐或办公室午餐的便携小吃。其中的鸡蛋提供了丰富的蛋白质和维生素，而蔬菜则为我们补充了各种营养物质。鸡蛋三明治可以根据个人口味加入各种调味酱，增添丰富的口感变化。

创新小吃：鸡蛋糕

如果你对甜食感兴趣，那么鸡蛋糕绝对是一款让你欲罢不能的美味。鸡蛋糕是一种以鸡蛋和小麦粉为主要材料的烘焙食品，口感松软，甜度适中。

鸡蛋糕的制作过程需要一些技巧，首先将鸡蛋打散，然后加入适量的小麦粉、糖和黄油进行搅拌，最后将面糊倒入烤模中烘焙至金黄色即可。你还可以在鸡蛋糕上撒上一些巧克力碎片、水果块或是奶油装饰，提升整体的美感。

鸡蛋糕的口感轻盈柔软，入口即化，绝对能够满足你对甜食的渴望。它既可以作为下午茶的甜点，也能成为生日派对或节日聚会的时尚主角。

小结

鸡蛋和小麦是我们日常饮食中常见的食材，通过创造力的发挥，我们可以将它们制作成各种美味的小吃。从传统美食的鸡蛋灌饼、创意小吃的鸡蛋面包卷，到营养小吃的鸡蛋三明治，再到创新小吃的鸡蛋糕，每一种小吃都带给我们不同的口味享受。

鸡蛋与小麦的完美结合，为我们带来了无限的想象空间。无论是作为早餐、午餐还是下午茶，它们都能为我们带来健康与美味的享受。让我们尽情发挥创造力，用鸡蛋和小麦为生活增添更多美味的可能。

七、豌豆粉能做什么小吃

豌豆粉能做什么小吃：探索这种传统美食的无限可能

豌豆粉是一种源自中国的传统美食，以其独特的口感和美味受到了许多人的青睐。无论是作为主食还是小吃，豌豆粉都有着丰富的变化和多样的搭配方式，可以满足不同人的口味需求。下面，我们一起探索一下豌豆粉能够做什么样的小吃。

1. 豌豆粉凉皮

豌豆粉凉皮是一道非常受欢迎的小吃，在中国的许多地方都有流传。它由豌豆粉制成的薄皮搭配多种蔬菜和调味料而成。制作豌豆粉凉皮需要经过一系列步骤：先将豌豆粉和水混合制成糊状，再将糊状物放入锅中煮熟，最后切成薄片。豌豆粉凉皮可以搭配酱油、醋、蒜末等多种调料，口感清爽，非常适合夏天食用。

2. 豌豆粉卷

豌豆粉卷是将豌豆粉制成薄片，然后搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等食材包裹起来的小吃。豌豆粉卷的口感柔软，搭配的食材丰富多样，能够满足不同人的口味需求。常见的豌豆粉卷有猪肉卷、虾仁卷、鸡肉卷等等。它可以作为一道下酒菜或者晚餐的一部分，增加饮食的多样性。

3. 豌豆粉丸子

豌豆粉丸子制作简单，口感独特。将豌豆粉用水调成糊状，可以加入一些调味料如盐和胡椒粉。然后将豌豆粉糊倒入锅中，煮开后成型，最后可以搭配自己喜欢的酱料食用。豌豆粉丸子口感软糯，外层酥脆，非常美味可口。

4. 豌豆粉河粉

豌豆粉河粉是一道以豌豆粉为制作材料的传统美食。它的制作过程类似于豌豆粉凉皮，但是豌豆粉河粉的口感更加细腻，Q弹有嚼劲。豌豆粉河粉可以搭配各种酱料和配菜，如鸡蛋、豆芽、香菜等。这道小吃在中国的许多地方非常受欢迎，是一道经典的美食。

5. 豌豆粉汤圆

豌豆粉汤圆是一种与传统汤圆相比口感更为细腻的甜品。制作豌豆粉汤圆需要将豌豆粉和水混合制成豌豆粉糊，然后制作成小圆球。将汤圆煮熟后，可以撒上一些糖或者搭配芝麻、花生等食材增添口感。豌豆粉汤圆的口感软糯，甜度适中，非常适合作为甜品享用。

总之，豌豆粉是一种非常传统和美味的食材，它能够制作出多种口感丰富的小吃。不论是豌豆粉凉皮、豌豆粉卷、豌豆粉丸子还是豌豆粉河粉、豌豆粉汤圆，都能够满足不同人的需求和口味偏好。如果你对豌豆粉感兴趣，不妨尝试一下制作自己喜欢的豌豆粉小吃，享受这种传统美食的无限可能！

八、枸杞干能做什么小吃

枸杞干能做什么小吃？

随着人们对健康生活方式的追求日益增加，对于天然、营养丰富的食物的需求也逐渐增长。枸杞干作为一种具有多种营养成分的食物，被越来越多的人们所关注。但是，除了直接食用外，你是否曾想过将枸杞干制作成美味可口的小吃呢？在这篇文章中，我们将与您分享一些枸杞干能做的小吃，让您在享受美味的同时，也能获得枸杞干的多重益处。

1. 枸杞干巧克力能量球

这款小吃既美味又营养，是一种能量丰富的零食。制作过程很简单，您只需要将枸杞干、坚果、巧克力碎片等材料混合搅拌，然后用手揉成小球状即可。您可以根据个人口味添加蜂蜜或姜粉以增加风味。这款小吃不仅富含蛋白质、纤维和维生素，还能为您提供一种甜蜜的享受。

2. 枸杞干坚果燕麦棒

这是一款适合早餐或下午茶的美味小吃。制作过程相对简单：将燕麦片、切碎的坚果和枸杞干混合在一起，加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀。然后将混合物压入模具中，放入冰箱冷藏数小时，最后切割成条状即可。这款小吃不仅提供了丰富的能量和膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质，是一款营养均衡的选择。

3. 枸杞干杏仁饼干

杏仁饼干是一种受人喜爱的小吃，而加入枸杞干能为其增添一份独特的风味和营养。制作这款小吃需要杏仁粉、枸杞干、低筋面粉、糖粉和黄油等主要材料。将杏仁粉、低筋面粉和糖粉混合后，加入枸杞干和黄油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻。然后将面团擀平并用模具切割成所需形状，放入预热好的烤箱中烘烤即可。这款饼干融合了杏仁的香味和枸杞干的甘甜，将为您带来独特的味觉享受。

4. 枸杞干鲜果沙拉

将枸杞干与鲜果搭配，制作成美味的沙拉，既能满足口腹之欲，又能提供丰富的营养。您可以选择搭配自己喜欢的鲜果，如苹果、梨子、葡萄等，然后加入适量的枸杞干，混合搅拌。您还可以根据个人喜好添加蜂蜜或柠檬汁调味以增加风味。这款沙拉不仅富含维生素和矿物质，还能提供丰富的纤维和抗氧化物质，有助于提高免疫力和促进消化。

5. 枸杞干蔬果卷

这是一款适合作为早餐或小吃的健康选择。您需要选择一些适合榨汁的蔬果，如胡萝卜、苹果、橙子等，将其榨汁后加入适量的枸杞干，混合均匀后将混合物倒入薄薄的锅子或平底锅中，轻轻摊平。待其凝固后，用小刀将其切割成所需形状。这款小吃不仅提供了蔬果的营养成分，还含有丰富的纤维和抗氧化物质，为你的一天增添能量。

结语

通过以上几款枸杞干小吃的介绍，相信您已经对枸杞干的多样化用途有了更深的了解。无论是枸杞干能量球、坚果燕麦棒，还是杏仁饼干、鲜果沙拉和蔬果卷，它们不仅仅是美味可口的小吃，更是富含营养的食物。

作为一种具有多种营养成分的食物，枸杞干富含维生素C、纤维和抗氧化物质等，有助于增强免疫力、促进消化和改善视力等。将枸杞干与其他食材搭配，不仅能增加食物的口感和味道，还能提高营养价值和功效。

因此，如果您还没有尝试过将枸杞干制作成各种小吃，不妨动手尝试一下。不仅可以享受美味，还能从中获得丰富的营养。让我们一起享受这美味、健康的枸杞干小吃吧！

九、茄子能做什么小吃？

烤茄子薄片

所需材料：

- 1个中等大小的茄子

- 橄榄油

- 盐和黑胡椒粉（或其他调味料）

操作步骤：

1. 预热烤箱至200°C。

2. 将茄子洗净并切成薄片。建议将茄子切成约0.5厘米的厚度，这样容易受热均匀。

3. 在一个大碗中，将茄子片均匀涂上橄榄油，并用手轻轻按摩使其沾满油。确保每片都有一层薄薄的油。

4. 将涂有油的茄子片放在烤盘上，并用盐和黑胡椒粉（或其他调味料）撒在上面。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到茄子变软且金黄色为止。翻转一次以确保两面均匀受热。

6. 取出茄子薄片，稍微冷却一下后即可享用。

十、电饼铛糯米粉小吃？

紫薯糯米芝麻饼用料：糯米粉 适量、紫薯 500克、白糖 适量、白芝麻 适量、牛奶 适量食用油 适量

做法：

1、准备几个紫薯，洗干净，切开上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热剥去皮，捣成泥。

2、依自已口味往紫薯泥中加白糖，再加1勺油，拌匀。

3、然后一点一点地加糯米粉，如果干的话，适当地再加点牛奶，和成一个面团。

4、揪一小块面团，搓成圆形，然后按压成一个个饼子。

5、准备一些白芝麻。

6、糯米饼两点刷点水，这样粘的芝麻不易掉。

7、电饼铛开下键，铛上刷层油，把饼一个个摆上去。

8、两面勤翻动，待饼面焦黄就熟啦。

9、软糯香甜，好吃！用电饼铛烙的紫薯饼，健康少油，简单易做。

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