罗源县的特色小吃:
1.碧里下廪羊
下廪羊是罗源县名特产,浑身是宝,最为奇特的是它喜欢吃有剧毒的断肠草,但其却没有毒性,羊血还能解毒,并且肉质细嫩、清香四溢,因此名声在外。其中,碧里村的羊肉质最优。食之有提神、健胃、暖胃驱寒之功效。
2.水晶酥
罗源“水晶酥” 将“一丝不瘦”的肥肉,变成玻璃般剔透的糖条,入口香甜,肉香犹存而肥腻全无
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