六安有哪些特色菜？

老鹅扛枪，淮南牛肉汤什么的。其实很多东西从小吃到大，都觉得是一些平常的饮食，直到上了大学才发现每个地方饮食差距之大，平时习以为常的家常菜居然也是地方特色。最让我难忘的还是六安一中门口的大饼夹肉，05年上的一中，过去快17年了。