什么农家菜好吃？

尖椒冬菜回锅肉

冬菜是一种特别滋味的干菜，用其来生爆回锅肉，乡土风味极浓郁。

泉水三角峰

三角峰通过高压制熟，入味的同时保持肉质细嫩，且将出菜时间由原本的4分钟缩短为1分钟，是道快手好菜。

烧茄子

此菜使用大蒜菌香汁烧制，浓浓的蒜香、淡淡的菌鲜与土豆、茄子碰撞出非一般的家常美味。

农夫牛肉

一般而言，烧牛腩这道菜用时较长，因要求口感软烂，而这道牛腩菜烹制时间较短，口感脆韧有嚼头，其中又加了大量剁椒、刀口辣椒调味，成菜风味别具一格。

生煎肥肠

虽然名为“生煎”，但用到的技法却是“炒”，所以这道菜多被归入“火爆系列”，与火爆黄喉、火爆肝片等可谓是“孪生兄弟”。

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