夏天岳阳旅游有哪些推荐的特色美食？

湘北田螺：湘北田螺是一道菜品，主料是田螺肉，配料是五花猪肉等，调料为精盐、料酒、味精等，通过猛火炒制的做法而成。不仅味道鲜美，还有清热、明目、利尿、通肠等功效。不过，螺肉性寒，胃不好的人，可别吃得太多。