伊川县有什么特色美食?

101 2023-11-26 14:07

洛阳市伊川县特色美食有:

1,白沙羊肉汤;

2,沙河贡梨;

3,伊川刀削面;

4,三皮一线;

5,张家馄饨;

张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”,至今有一百五拾年历史,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜筹为主料,而以大油、鸡汤、胡椒、骨头汤、陈醋为铺料,冬天在配上韭黄、香菜、大葱。味道鲜美、喷香适口酸辣俱全的特点。

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