古田县有什么特色小吃？

您好，古田县的特色小吃有：

1. 油条：古田县的油条以酥脆、香味浓郁、口感独特而闻名，是当地人早餐的必选之一。

2. 油炸花生：古田县的花生品质优良，制作的油炸花生酥脆爽口，香气扑鼻，是当地的特色小吃。

3. 面线：古田县的面线制作工艺独特，以手工拉制为主，口感细腻，入口即化，是当地的传统美食。

4. 炸肉饼：古田县的炸肉饼外酥里嫩，味道鲜美，成为当地人的下午茶点心。

5. 火山豆腐：古田县的火山豆腐是一种特色豆腐，制作原料是当地特产的花生和黄豆，口感细腻，味道鲜美。

6. 红烧野鸡：古田县的野鸡是当地特产，红烧野鸡是古田县的传统名菜之一，味道鲜美，营养丰富。

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