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2023-11-26 18:40保成路夜市
财大小吃街
北湖...只剩下烧烤、汤包、炒面了
然后 不嫌排队累的话，去万松园
美食街：
- 户部巷不是不能去，但是好吃的店就那么几家，价格也贵...整修以后确实整齐了一些，但还是不好玩。汉味麻辣烫、麻婆汤包、老谦记，去旁边大成路或者对面青龙巷吧。
- 吉庆街：过去美食比较多，现在改造的不好玩了，但可以试试，毕竟牌子还是可以的，骏骏、德华楼、老通城、老万成；
- 万松园：本地公认的美食街，就是排队太长价格太高虾店为主了，可以试下小吃；
- 粮道街：离户部巷不远，可以尝试，不少价格便宜很多的吃的；问题现在店大多都是网红店排队太长了；有家蓝精灵的卤菜还可以；
- 大成路：虽然这条街主要是夜市好玩，但是其实这条街游客少所以挺好吃的。路口的这家矮子馅饼趁热很好吃。丽华早点、小秋水饺都是性价比极高的过早处。甚至这里的蔡林记都比别处好吃；
- 石牌岭：也是吃虾为主，另一种我真的不太懂；
- 光谷步行街：武汉本地人一般不会去那边吃饭...除非住的近；
- 恩施街：青山的美食街，很多吃法是综合了湖北省内其他地方的做法甚至外省做法的，不过确实味道可以，性价比很高。
湖北菜 冬天来吃藕汤、菜苔、藜蒿炒腊肉，夏天吃小龙虾，藕带。春天没什么好吃的，野泥蒿和地菜春卷？秋天的话，螃蟹也还可以了。
- 武昌鱼是鄂州樊口的最出名，武汉本地人吃刁子鱼还多些，非要吃的话...湖锦做得还行，有一些店能吃到鲜活的刁子鱼，非常好吃。
- 汤逊湖鱼丸比较有特色，但跟潮汕的鱼丸不是一个风格，现在基本是外购的鱼。
- 湖北菜菜馆连锁品牌的湖锦、太子都不算太差，但疫情后明显服务和品控都有下降。便宜的小贝壳、刘胖子、妈妈家等店，我个人也都还比较爱吃。
- 湖锦的辣的跳还可以，各位湖南江西四川重庆的朋友可以尝试一下，现在不辣。
- 火锅：湖北做法的火锅有几种：一种是猪弯弯或者牛弯弯，汉阳玫瑰街或者古田那边比较好吃；一种是公安牛三鲜，还有鱼杂是非常好吃；一种是武汉本地的牛杂锅，桂萍或者四平牛杂都还可以，但服务就不要指望了；
- 藕汤最好喝的还是铫子煨出来的。各种藕夹、藕海也好吃。
过早和宵夜： 武汉这地方是过不完的早，宵不完的夜
- 热干面：蔡林记只能说不难吃，曾麻子、常青麦香园能打80分，最好吃的都是自己楼下那家，有一些牛肉热干面、牛肚热干面都是邪道，但罗氏的确还可以。汉阳有一家很神奇的脆骨热干面（甜甜热干面）；吃面一定要搭配蛋酒！
- 豆皮：严老幺、王师傅、阿斌豆皮、老通城各有千秋，都不错；豆皮大王太贵了。
- 烧麦：武汉本地的写法是重油烧梅，严老幺的好吃，其他几家也都不错，粮道街赵师傅特色是油饼包烧梅，然而现在全是排队的...不如买几个烧卖，去青龙巷吃李记的油饼。曾经起义门街有很不错的，现在拆掉了。
- 面窝：都不差吧，顶好有小面窝，味道也还可以，不占肚子；
- 汤包：四季美的很一般，今楚的还可以，某种六口味汤包是邪道，竟然有香菜；
- 豆丝：老谦记在户部巷，但外地人未必习惯，反而是饭店的可以尝试下；对面有家建建枯豆丝...但其实做饭完全不同，也非常好吃；
- 水饺：武汉本地所说的水饺是其实是外地所说的馄饨，谈炎记是老字号，小秋的也挺好吃，熊太婆酸辣口味还可以；
- 汤：小桃园系列以及袁森泰，藕汤可以去神雕侠侣、燕子；
- 牛杂：每个人的标准都不一样，汉口有黑皮牛杂、淘气牛杂、桂萍牛杂，汉阳有川妹牛杂（辣），还有很多我知道地方但是不记得名字的牛杂；
- 腰花粉/面：潘驼背以及张记都好吃，勾芡比较重。
- 糊汤粉：这个外地人知道的不多，小鱼熬出来的，也好吃。可以加馓子或者油条，最早起源于汉川？但现在和汉川的做法并不相同。
- 牛肉面：武汉分3大流派，新农牛肉面，堤角牛肉面以及生烫做法。也可以下粉和豆皮。
- 新农派传说是加了大量料酒熬出来的牛肉；
- 堤角特色是牛骨头；
- 生烫特色是比较嫩，内脏比较多。
- 除此之外还有N种自家配方的牛肉面以及襄阳口味的牛肉面。
- 炒面最有名的是三狗牛肉面，有一家双黄据说是他家伙计开的，也还行；
- 拌面可以吃马场角那家精粉世家；正牌的是余秀梅，非常辣；
- 汤面可以试下顶好以及N多别的店；
- 如果想一次吃多种小吃可以去三镇民生甜食之类的店；
夜宵
- 小龙虾：巴厘龙虾和靓靓蒸虾水平都可以，就是价格越来越贵...凉面也不错。除此之外，潜江过来的虾皇名气也大，以及还有大家都吃的各种楼下的店都好吃；烤虾的话余区那边不错，青山有很多奇怪的烤虾流派；
- 烧烤：老街烧烤越来越难吃，蟹脚面那种东西没什么吃头；我个人比较喜欢老五烧烤，不过也碰到过很糟糕的情况，小张烧烤也还可以，想要特色的可以去找霍元甲、骑行客。大排档里小民也很火。各种大家楼下的店都不错；相对来说武汉特色的是烤凤爪（生、熟两种）、烤干子、烤虾。
- 炸炸：比较有特色但是上火，汉口的好吃，青山的有各种奇怪流派；
- 麻辣烫/串串：大多数是川派，有一家汉味麻辣烫不错，牛肉很好吃；
特产：个人建议尽可能在淘宝买，毕竟背来背去好累的。
- 周黑鸭之类的哪里都有，没必要背，非要买也不要在火车站买武味周之类的假货。
- 如果非要买可以去汉口试下汤老头，鸭肠是特色；
- 牛肉喜欢的话可以弄点堤角牛骨头或者新农牛肉随手吃；
- 糕点的话，武汉本地的汪玉霞、曹祥泰绿豆糕都有名气，但未必你喜欢；
- 冠生园的也还可以；但我推荐可以买点矮子馅饼，但实际分成两个品牌，有一种好吃，很难说哪种更好吃，反正彼此指认对方是假货...大成路路口那家就不错，要趁热吃；
- 酸梅汤：老万成名气挺大，终于换包装了...可以试试；
- 鱼糕、肉糕未必每个人都喜欢，但还算比较受欢迎，荆州的更有名一些，如果短程的话可以带些鱼圆子；
- 如果拎得动，冬天可以带点藕或者菜苔回去。
- 莲子：夏天到处都是卖莲子的，直接吃很好吃。至于嫩不嫩，尝尝就知道。
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