上海妈妈私房菜落苏做法?

80 2023-12-13 02:48

用料:

杭州落苏8根

老抽2勺

生抽1勺

糖适量

步骤 1

落苏洗净,用手掰成一段段

步骤 2

味汁:老抽➕生抽➕糖

步骤 3

热锅冷油,油不用太多,全程小火!下落苏煸炒,,一边炒一边敲,炒到落苏皮皱起,看着软软的了,加味汁继续翻炒。

步骤 4

至落苏吸饱汁水,看着泛油的时候盛出

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