日本寿司禁忌？

用筷子夹寿司并不可耻，但要注意力道，不要破坏寿司饭的美好形态。在比较好的寿司店，寿司师傅如果注意到你是用筷子夹取寿司，会把接下来的寿司做的稍微紧致一点，以便让你更加愉悦地享用美味。具体方法是用筷子将寿司侧翻，然后鱼面朝下夹起。