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2023-12-09 09:38寿喜烧专用调料汁： 生抽、味淋各50ml（味淋可以用酒酿汁代替），清酒或烹饪米酒50ml，清水50ml，（喜欢甜味再加1小勺糖），煮开到酒精味道都挥发关火
准备配菜： 大葱斜着切段，洋葱切条，香菇切花刀，娃娃菜切块 豆腐直接上锅干煎不用放油，煎到每一面都焦黄上色后取出切成厚片
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