自助餐寿司的做法？

你好，自助餐寿司的做法如下：

原料：

1.寿司米500克

2.醋2大勺

3.白糖2大勺

4.盐1小勺

5.紫菜适量

6.切好的生鱼片适量

7.熟虾仁适量

8.蟹肉棒适量

9.鳄鱼果适量

10.鳗鱼肉适量

11.芥末酱油适量

12.酱油适量

13.清酒适量

14.寿司醋适量

15.糖适量

16.盐适量

17.芥末适量

制作过程：

1.将寿司米洗净，加水浸泡30分钟。

2.将米放入电饭煲中，加水，按照电饭煲的指示煮熟。

3.将煮好的寿司米放入碗中，加入醋、白糖、盐，搅拌均匀。

4.将紫菜放在寿司席上，将寿司米铺在紫菜上。

5.将生鱼片、熟虾仁、蟹肉棒、鳄鱼果、鳗鱼肉等放在寿司米上。

6.将寿司卷成长条状，切成小块。

7.将芥末、酱油、清酒、寿司醋、糖、盐等混合在一起，调成调料酱汁。

8.将调料酱汁倒在寿司上，撒上芥末即可享用。

注意事项：

1.煮寿司米时，要按照电饭煲的指示煮熟。

2.调料酱汁的比例要根据个人口味调整。

3.寿司的鱼肉要新鲜，口感才好。

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