寿司对米质是有要求的,米一般浸透两个小时以上,蒸成饭,每个寿司约取熟饭20—30克,再配合其他材料,调味品,制成完整的寿司。一斤米是500克,浸透水,再加上水蒸饭,基本能出2斤饭,也就是1000克左右米饭。十个普通寿司用一斤米,绰绰有余了 顶一下 (0) 0% 踩一下 (0) 0% 相关评论 我要评论 马上提交