寿司店里的【中华海草】怎么做的？

中华海草也叫芝麻裙带菜。

这不是寿司店里面自己加工的，是现成的。

水产市场有卖，价格很便宜，一般每2公斤25元，现在市面上有福建产的，江苏产，大连产的，以大连产的质量最好。

日本产的中华海草也有价格在每公斤28元。

日本产的是AZUMAFOODS牌的。

口味最好，一般自己加工的话买绿色的海带，然后用工具将其拉丝，越细越好。

将海带烫一下，等凉了拌上醋，糖，色拉油，芝麻即可。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%