寿司食材推荐？

寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米

包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。

料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

制作手卷寿司使用的海苔片，也可以用面包片或是火腿片代替。

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