寿司黄金脆做法？

寿司黄金脆是一种以鸡蛋为主要材料的寿司卷，其特点是外脆内软，味道鲜美。以下是一种简单的寿司黄金脆制作方法：

所需材料：

1. 寿司海苔

2. 熟米饭

3. 鸡蛋

4. 香葱

5. 火腿或黄瓜（可选）

6. 番茄酱或酱油（可选）

制作步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 在一个碗中，打入两个鸡蛋，加入少量盐和香葱，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入热好的平底锅中，摊成一个蛋饼，煎至两面金黄色。

4. 将煎好的蛋饼放在案板上，切成宽度约为5厘米的长条。

5. 将海苔铺在寿司卷帘上，在海苔上均匀地铺上一层熟米饭，然后将煎好的蛋条放在米饭上。

6. 如果你喜欢，可以在蛋条上放上火腿或黄瓜（可选）。

7. 卷起寿司卷帘，将蛋条和火腿或黄瓜裹在米饭中，使其紧密结合。

8. 将卷好的寿司切成适当大小的段，摆放在盘子上，可以搭配番茄酱或酱油食用。

以上就是寿司黄金脆的简单制作方法，你可以根据个人口味进行调整。这款寿司卷外脆内软，味道鲜美，是一款非常受欢迎的寿司美食。

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