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2025-02-23 19:45一、齿牛香牛肉面店靠谱吗？
朋友推荐下来的，味道不错，有很多名人也来这里吃牛肉面的哦，台北还有牛肉面节，有很多好好吃的店，各有特色，来台北记得一定要吃牛肉面！
二、牛肉哪个部位最便宜(牛副除外),卤煮牛肉用的,肉老一点没事？
吃的话牛腩便宜又好吃，卖的话后腿肉最出货，品相好的话还是腱子肉，最重要的还是货源，新鲜牛肉注水严重，手艺不好的话一斤出四两， 进口牛肉没有注水，每斤出六七两，看你需要偏重那一方面了，
三、为什么卖牛肉的，老爱往牛身上注水？
挣钱呗， 一斤牛肉本来二十斤，一斤假如三十 ，是600 注完水后二十斤变成三十斤，一斤还是三十元，是900。
所以，一头牛的肉注完水后可以卖多少钱，懂？四、牛気老坛酸菜牛肉火锅是清真的吗？
不是。
清真的牛肉讲究的是原汁原味，以蒸煮为主，必要说再加一些辣椒。不可能选择用酸菜来调味。
清真菜的口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻。但不同地区的清真菜又有西北地区、华北地区、西南地区等不同的流派。此外，清真小吃名目繁多，用料广泛，应时当令，丰富多彩。
五、牛肉哪个部位最便宜(牛副除外),卤煮牛肉用的,肉老一点没事？
卤牛肉最好用腱子肉，有筋有肉，好吃。
前腱比后腱便宜，后腱里龟腱比排腱便宜，龟腱里挖心的比实心的便宜。你说的脖肉包括腹肉，不适合卤肉用。最便宜的话可以用脸肉，也有筋吃着也不错。还有什么不懂可以私信我顶一下
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