辣子牛肉面辣子配方？

一、辣子牛肉面辣子配方？

1、蔬菜调料。大葱50克、香葱10克、洋葱10克、姜10克、蒜10克、芹菜10克、香菜5克、胡萝卜20克。

2、香辛料。八角3克、小茴香1克、白寇2克、桂皮1克、香叶1克、香砂1克等清洗干净炒干水分，研磨成面。

3、豆瓣酱30克、二荆条辣椒50克、花椒5克、灯笼椒50克等。豆瓣酱剁成泥，辣椒擦洗干净炒干水分，磨成粉。

4、制做。菜籽油500克倒炒勺里烧热把蔬菜香料炸香捞出弃用，再下入豆瓣酱炸酥炸出红油。此时把辣子与香辛料拌匀并放入芝麻20克，接着把热油泼在辣椒面里，迅速搅匀，凉后静置12小时既可使用

二、马安军辣子牛肉面辣子配方？

1、蔬菜调料。大葱50克、香葱10克、洋葱10克、姜10克、蒜10克、芹菜10克、香菜5克、胡萝卜20克。

2、香辛料。八角3克、小茴香1克、白寇2克、桂皮1克、香叶1克、香砂1克等清洗干净炒干水分，研磨成面。

3、豆瓣酱30克、二荆条辣椒50克、花椒5克、灯笼椒50克等。豆瓣酱剁成泥，辣椒擦洗干净炒干水分，磨成粉。

4、制做。菜籽油500克倒炒勺里烧热把蔬菜香料炸香捞出弃用，再下入豆瓣酱炸酥炸出红油。此时把辣子与香辛料拌匀并放入芝麻20克，接着把热油泼在辣椒面里，迅速搅匀，凉后静置12小时既可使用。

三、马安良辣子牛肉面辣子放多少？

放两勺就很辣，味道很香。

四、辣子王牛肉面怎么样？

辣子王牛肉面加葱花胡萝卜丝添加盐鸡精蚝油老干妈辣酱制作牛肉面特佳美味

五、牛肉面的辣子面怎么做？

主料：朝天椒、番茄

辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋

做法：

1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；

2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖

(少许)、盐巴、米醋小半瓶；

3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；

4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。

操作注意：

1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓

减辛辣感的作用；

2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因

为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。

最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精，希望能够对你有所帮助！！！

六、盛记牛肉面怎么加盟

欢迎阅读本篇博客文章，今天我们将为大家介绍盛记牛肉面的加盟事宜。盛记牛肉面作为一家著名的牛肉面品牌，一直以来都深受消费者的喜爱。如果您对创业感兴趣，并且想要加盟盛记牛肉面，那么请继续阅读下去，我们将为您详细介绍盛记牛肉面的加盟项目。

盛记牛肉面品牌介绍

盛记牛肉面成立于1995年，总部位于中国。多年来，盛记牛肉面一直致力于以高品质的食材和独特的制作工艺，为消费者提供美味可口的牛肉面。盛记牛肉面以其浓郁的汤底、嫩滑的牛肉和劲道的面条而闻名。无论是外卖还是堂食，盛记牛肉面都能满足顾客的口味需求。

盛记牛肉面作为一家知名品牌，在市场上有着广泛的影响力和美誉度。加盟盛记牛肉面，不仅可以分享盛记牛肉面的品牌形象和口碑，还可以得到总部提供的各种支持和培训。无论您是否有餐饮经验，盛记牛肉面都能够为您提供全方位的扶持，并帮助您顺利开展创业之路。

加盟条件

加盟盛记牛肉面需要满足以下条件：

• 具备一定的资金实力，以保证加盟店的正常运营。
• 认同盛记牛肉面的品牌理念和经营模式。
• 具备一定的创业经验和管理能力，以更好地运营加盟店。
• 遵守盛记牛肉面的经营规范和标准化操作流程。

如果您符合以上条件，并且对盛记牛肉面有着浓厚的兴趣，那么不妨考虑加盟盛记牛肉面，与这个优秀的品牌一起创造美味和财富。

加盟支持

加盟盛记牛肉面，您将得到总部全方位的支持：

• 品牌支持：享受盛记牛肉面的品牌形象和知名度，为您的加盟店带来更多客流。
• 培训支持：总部将为您提供全面的培训，包括产品制作、经营管理等方面的培训，确保您能够顺利运营加盟店。
• 运营支持：总部将提供全面的运营支持，包括店面选址、装修设计、供应链配送等方面的支持，让您无后顾之忧。
• 营销支持：总部将为您提供营销支持，包括广告宣传、促销活动等，帮助您吸引更多顾客。

总部的支持将成为您创业成功的有力保障，让您能够更好地开展加盟业务，取得更好的经营效果。

加盟流程

加盟盛记牛肉面的流程如下：

1. 提交加盟申请：填写加盟申请表，提交给总部。
2. 资格审核：总部对您的加盟资格进行审核。
3. 洽谈合作：双方进行详细的合作洽谈，确定合作细节。
4. 签订合同：达成合作意向后，双方签订加盟合同。
5. 选址装修：根据盛记牛肉面的要求，选择适合的店面位置，并进行装修设计。
6. 培训支持：总部提供全面的培训支持，确保您具备开店所需的技能。
7. 开业运营：按照总部的要求，准备开业，并正式开始运营。

加盟流程简单明了，总部将与您一起合作，共同开展加盟项目，为创业者提供最佳的创业机会。

盛记牛肉面加盟费用

盛记牛肉面的加盟费用根据地区的不同而有所差异。加盟费用主要包括加盟初期投资和店面运营资金。具体的费用详情可以与总部咨询。

盛记牛肉面加盟优势

加盟盛记牛肉面有以下优势：

• 品牌优势：盛记牛肉面作为知名品牌，具有较高的知名度和美誉度，加盟店的客流较大。
• 产品优势：盛记牛肉面采用优质食材，制作工艺独特，口感美味，深受消费者喜爱。
• 运营优势：总部将提供全面的运营支持和培训，让您更好地开展加盟业务。
• 市场优势：盛记牛肉面在市场上具有较高的竞争优势，加盟店的发展潜力巨大。

加盟盛记牛肉面，您将获得一个优质的加盟品牌和商机，为创业者带来更多的成功和财富。

结语

通过本文的介绍，相信大家对盛记牛肉面的加盟事宜有了一定的了解。盛记牛肉面作为一家具有强大实力和影响力的品牌，为加盟商提供了各种支持和保障。加盟盛记牛肉面，将为您创造成功和财富的机会。如果您对盛记牛肉面的加盟项目感兴趣，不妨与总部联系，详细了解加盟详情。祝您创业顺利，财富源源！

七、牛肉面辣子油的做法？

食材

辣椒面 1000克 菜籽油 4-5千克

洋葱 300克 蒜瓣（拍破） 500克

芝麻 100克 秘制香料 5-10克

大葱 700克 香菜根 750克

盐 50克 油炸花生米 100克

1. 把辅料切配好，葱切段，姜切片，蒜拍破，洋葱切块，香菜根切段，注意香菜根一定不要去须子

2. 把油炸花生米装到食品袋里，用酒瓶擀碎，不用太细，到这个程度就可以

3. 准备辣椒面，里面搬入秘制香料和盐，搅匀

4. 让后把花生碎和芝麻均匀的洒在上面

5. 开火，锅中放入菜子油，烧开后放入除紫草的全部辅料，紫草稍晚放入，童鞋们可以看出油的颜色起了变化

6. 把所有辅料炸干后捞出

7. 油烧至8成热浇入辣椒面

8. 边浇边搅，不要让糊了，油剩一半的时候，凉至6成热再全部放入

9. 静置24小时后即可

八、加盟牛肉面有哪些品牌？

1、马家牛肉面

2，襄阳牛肉面

3，陈记牛肉面

4，金强牛肉面

5，柴氏牛肉面

九、又跑辣子牛肉面怎么做？

1.红烧汤头1碗，2.花椒1小匙，干辣椒1小匙　，辣椒粉1小匙　，辣油1小匙　，3.牛腱子300公克，4.白面250公克，5.波菜1支，葱花1小匙，酸菜1大匙

做法

1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头，再加入牛腱子熬煮约40分钟。

2.白面煮熟装碗，加入麻辣汤与料，并加入汆烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用

十、辣子王牛肉面创始人？

马正雄

辣子王牛肉面是在脱贫攻坚的春风里被孕育发芽的，历时六年，才有了今天的收获。三个合伙人马正雄、马正华、马林，都是洮阳镇双联村小洼山上的贫困户、低保户，自从被纳入精准扶贫对象后，企业分红、扶贫贷款，建房补助，医疗、教育等扶贫政策，解决了他们的基本生活困难。

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