一碗牛肉面利润是多少？

一、一碗牛肉面利润是多少？

现在市面上一碗牛肉拉面的利润10元左右

面粉一般3.5元一斤，一碗牛肉面的面粉约2两左右，成本约0.7元，牛肉约60一斤，一碗牛肉面的牛肉约1两肉，成本约6元钱，高汤约3毛的成本，另外一碟小菜和调味品算1元。

二、一碗牛肉面的毛利润是多少？

我觉得一碗牛肉面的毛利润是多少，一碗牛肉面最少的有15块钱。它的利润是赚了十块钱。所以他一天要是卖个几十碗。那么一天也能赚个几百块吧。

三、7元一碗的牛肉面利润多少？

1、剖去材料成本、房租、人工等成本，7元一碗的牛肉面利润一般都在4元以上。

2、一般面馆和早点摊所用的水面，市面零售价在1.8元到1.9元左右。像早点摊或面馆来买的话，由于是固定的大客户，一般可以给到1.6元一斤。比如，某老板花1.8元买了一斤水面，随后采购了2元的葱、7元一斤磨好的芝麻酱，辣萝卜、酱油、辣椒、牛肉等各种配料。回家将面煮好，并用油“胆”过之后分三碗装，并洒上作料。据初步估算，用掉的芝麻酱不到一两，辣萝卜、葱、酱油、盐、辣椒等作料成本不超过2元。按三碗面主料1.8元，辅料2元算，每碗的成本不到 1.4元。考虑到碗筷、卤水、微量炸酱成本等，每碗普通牛肉面的成本最多在1.5元左右，加上人工和店铺租金、水电费等，成本最多是3元，所以7元一碗的牛肉面一般的利润都在4元以上。

四、一碗牛肉面的利润究竟怎么样？

　　一碗普通大碗牛肉面及牛肉粉丝汤成本在1.5元左右，建议零售价3-8元，（不同的店址、面积、装修档次，服务水平，有不同的零售价格）；其他面类的毛利润不会低于50%。　　牛肉面，分为台北牛肉面，内江牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原滋原味。　　坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。　　回族老人马保子首创挑担经营，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，兰州牛肉拉面最为著名。

五、做一碗牛肉牛肉面的利润大概多少？

假如一碗牛肉面在面馆卖20块钱的话，那么这碗面的利润大约是12元到13元钱。也就是说这一碗牛肉面的本钱，再加上水、电费、房费的成本也就7、8块钱，面条的利最大。

六、襄阳5元一碗牛肉面利润怎么样？

襄阳牛肉面一碗的利润在6.2元。襄阳牛肉面每碗面销售的单价是15元钱，减掉8.8元钱的所有成本，每碗牛肉面还有6.2元的利润。襄阳的牛肉面很出名的，鲜香麻辣，舌尖上的中国报道过。牛肉面是用牛大骨棒熬出高汤，然后用碱面过开水，碗底以新鲜绿豆芽打底，把面放上淋上高汤红油，最上面放上提前卤好的牛肉。

七、来一碗牛肉面

来一碗牛肉面：探索中国传统美食的独特魅力

中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，而中国美食更是享誉全球。其中，牛肉面作为中国传统美食之一，凭借其独特的魅力赢得了众多食客的喜爱。

牛肉面可以说是既简单又复杂，它看似平凡，但实则包含着丰富的味道和文化内涵。它的制作工艺可以追溯到数百年前，而今天它仍然是中国餐桌上最受欢迎的食物之一。

牛肉面的历史渊源

牛肉面的历史可以追溯到公元7世纪的唐朝。当时，牛肉面被认为是一种滋补健康的食物，常常用于治疗身体虚弱的人。随着时间的推移，牛肉面逐渐成为了一种具有浓厚文化背景的传统美食。

牛肉面的制作过程非常讲究，需要选用上等牛肉，并将其煮熟。接下来，将煮好的牛肉切成细片，配以精心调制的汤料和面条。牛肉面的味道独特，汤汁醇厚，面条劲道，加上牛肉的鲜美，构成了一道口感丰富的美食。

牛肉面的地域特色

在中国各地，牛肉面有着各自的地域特色。例如，四川的牛肉面以其辣味和麻辣风格而闻名；而新疆的牛肉面则带有浓郁的中亚风味；福建的牛肉面则以其清淡爽口的特点受到喜爱。

无论是哪个地方的牛肉面，都有着独特的风味和魅力。这也是中国美食的一大特点，每个地方都有着独特的传统美食，反映了当地人民的生活方式和文化背景。

牛肉面的营养价值

除了丰富多样的口味，牛肉面还具有较高的营养价值。牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对于保持身体健康非常重要。面条则是人们的主要能量来源之一，提供给人体所需的碳水化合物。

同时，牛肉面的制作过程中通常会加入姜、蒜等调料，这些调料不仅提升了牛肉面的味道，还具有消食化积、驱寒暖胃的功效。

品味牛肉面的乐趣

无论是在大街小巷的小摊，还是高档餐厅，你都可以品尝到正宗的牛肉面。坐在一家传统的牛肉面馆里，聆听着滚水煮面的声音，闻着浓郁的牛肉汤香，看着面店师傅娴熟地操作，这样的场景让人倍感温馨。

而在中国，点一碗牛肉面不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种体验中国传统文化的方式。它记录着过去人们对美食的执着，也见证着今天人们对传统美食的传承。

结语

来一碗牛肉面，无论是为了满足味蕾的享受，还是为了感受中国传统美食的独特魅力，都是值得的。牛肉面不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。

中国的美食文化源远流长，而牛肉面作为其中的一部分，以其独特的制作工艺、口味和地域特色成为了中国美食家的心头好。不论你是中国人，还是外国友人，来一碗牛肉面，你一定会被它的魅力所吸引。

八、请问一碗牛肉面有多少千卡？

一碗牛肉面

早几年国家标准

25kg面粉出165碗面

配用2500g牛肉

一碗牛肉面需用干面粉150g 牛肉15g

面粉热量336大卡/100g 牛肉120大卡/100g

得出一碗普通兰州牛肉面的热量是567大卡

其它的汤 蒜苗什么的可忽略不计

可见一天三碗牛肉面可满足一个普通人的热量需求

但真没什么营养

九、一碗牛肉面热量？

一般一碗牛肉面按200克的重量来计算热量大约为238大卡。当然碗大小不同热烈也不同，基本上大约每100克热量为119大卡。

通常牛肉面营养素含量(每100克)：

热量(大卡)118.89

碳水化合物(克)16.95

脂肪(克)3.13

蛋白质(克)6.09

纤维素(克)0.39

所以只能说个大概数据，因为根据碗的大小，添加的油料等量的不同，热量是不同的。

十、一碗牛肉面的心情？

我读了《一碗牛肉面》这篇故事，这故事讲的是：一天，一个小男孩小心地搀扶着一位盲人父亲来到饭店，点了牛肉面、葱油面。面来了，这位老人在碗里探来探去，好不容易夹住了一块牛肉放在男孩碗里，用手摸儿子的头说：“儿子多吃点。”那小男孩悄悄地把牛肉又放在父亲的碗里。这样的举动让饭店的老板看见了，赠送他们一碗干切牛肉。

　　看了这篇文章，我觉得：那个男孩不仅孝敬自己的父母，而且还懂得关心别人，尊重别人，他用善意的谎言让父亲高高兴兴地吃了一顿牛肉面。我们都是父母夹菜给我们吃，关心爱护我们，给我们一个温暖的家庭，但是我们却很少关心父母，经常惹他们生气。所以，从现在开始，我们一定要向小男孩学习，做一个关心别人、孝敬父母的好孩子。

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