这道题我会。
配粥的小菜我想到的第一个就是:
1.橄榄菜。
具体品牌我不做推荐,我们家都是超市搞活动的时候去屯一波,嘻嘻。
配粥很不错,就着馒头或者米饭吃也很好吃,我是上学的时候被我同学安利的,她一直跟我们说特别好吃。我一开始看着黑黑的一团,就怀疑这玩意能好吃吗?吃了之后,发现真香呀。
2. 乌江榨菜
乌江榨菜可以算是国民咸菜了吧,口感脆爽,也不是很咸,吃起来清清爽爽的。
配粥很不错,把榨菜倒在粥里搅拌均匀,嗯,味道正好。
3. 酸豆角
酸豆角也是我的最爱之一,和面条一起吃也很好吃,脆爽的口感。现在想起来还流口水了。
可惜我们北方人不会自己做,我看很多南方人都是自己在家里腌制。
4. 我妈做的腌黄瓜
用很小的小黄瓜腌制的,咬起来是脆脆的口感,搭配粥实在太好吃了。每年冬天我妈都会做,今年也快开始做了,期待。
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