夏妈牛排的做法？

用料

牛排： 一块

黄瓜： 半个

木耳： 适量

金针菇： 适量

柠檬： 半个

炝锅用的植物油： 一丢丢

哈密瓜： 一点

黑胡椒酱： 适量

绿色装叶： 适量

红色海盐或彩色糖果拍碎： 可有可无

做法步骤

1、牛排解冻。厨房纸吸水

2、吸水后的牛肉有点白。正常

3、牛肉吸水时摆拍

4、倒油在煎锅中烧冒烟下牛排开小火。记住牛排不要一直翻动。煎好一面再翻面

5、这就是煎好的一面翻到第二面了。开中火。煎好后就可以了。如果一直翻面会流失肉汁。肉会特别柴。

6、胡椒酱加热。我自己调的。大家可以买

7、黄瓜切丝泡水

8、牛排煎好后吸油

9、摆盘。好啦。吃的时候可以挤点柠檬汁在肉上面。海盐装饰周边。老外也喜欢不沾酱。沾点海盐，吃肉的原汁原味。

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