车轮芝士牛排做法?

182 2023-11-30 09:45

材料

牛排 (1块)

黄油 一小块

植物油 适量

芝士 1片

大蒜 2瓣

黑椒汁 60g

方法/步骤

1/3

    等牛排自然解冻,在锅中倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。

2/3

    开大火煎牛排2面,为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上。

3/3

    将芝士切成条,均匀铺在牛排上(不是酱汁上)。然后放入烤箱,上下火,8至10分钟。取出就可以吃啦

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