做牛排需要买什么部位得肉?为什么牛里脊用松肉锤锤松后煎出来特别老。切开侧面纹理丝状?

290 2023-11-26 15:38

做牛排首选雪花肉。牛里脊肉瘦肉太多了,所以煎出来很老。只有雪花肉做出来的牛排最好吃。

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